- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวหมูแดงศรีเมือง
ข้าวหมูแดง
สุดยอดข้าวหมูแดงเมืองสุพรรณข้าวหมูแดงเป็นอาหารจานเดียวที่ผมรู้จักและคุ้นเคยมาอย่างมากตั้งแต่เด็ก เพราะเปนคนที่รัปทานยากจึงต้องมีวิธีการหลอกล่อให้รัปทานอาหารที่มีสีสันสวยสดงดงามอยู่เสมอ ผมรัปทานข้าวหมูแดงร้านนี้มาตลอดระยะเวลา ๒๐ กว่าปี สิ่งที่ผมไม่เคยเบื่อรสชาติเลยก็คือน้ำราดข้าวหมูแดงของร้านนี้ที่มีถึง ๒ อย่างคือหวานและเผ็ด ซึ่งผมชอบที่จะต้องราดประสมกัน นอกจากนี้หมูแดงก็มีความหอมนุ่มนวล หมูกรอบมีความกรุบกรอบจริงเจือด้วยรสเค็มมันนิด ๆ กุนเชียงทำเองรสชาติเก่าแก่แลไข่ต้มที่ต้องมีสีแสดส้ม ทำให้รู้สึกว่าได้รัปทานอาหารที่อร่อยและประณีต แม่ค้าก็ช่างโอภาปราศรัยมีสีหน้าต้อนรับแขกเปนอย่างดี ร้านนี้ผมพาใครไปก็ไม่เคยเสียชื่อและต้องซื้อกลับกรุงเทพมหานครอีกหลายครั้ง ถ้าผมทำข้าวหมูแดงเป็นผมต้องทำให้อร่อยเหมือนกับร้านนี้ครับ
0 Like0 Comment
