- หน้าแรก
/
- รูป Yoshinoya โยชิโนยะ ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหน้าหมู เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ชั้น 5
โซนครัวที่ไม่ถึงกับเปิดหมด~แต่ได้อารมณ์ญี่ปุ่น
โยชิโนย่า ฟาสต์ฟู้ดข้าวหน้าญี่ปุ่น กว่า 1,700 สาขา~ร้านฟาสต์ฟู้ดข้าวหน้าญี่ปุ่นที่มีสาขา 1,700 แห่งทั่วโลก ร้านนี้ควรค่าแก่การไปลองทาน ร้านดั้งเดิมเปิดมาตั้งแต่สมัยเมจิ ปีพศ 2442 โน่นแน่ะ แล้วก็แพร่กระจายสาขาไปทั่วโลกในระยะเวลากว่า 100 ปี
คนเขียนเองเคยติดใจในเมนู รสชาติ ราคา และการบริการแบบฟาสต์ฟู้ดตั้งแต่สมัยเรียนหนังสืออยู่ที่แอลเอ อเมริกาตั้งแต่ประมาณ 20 ปี มาแล้ว...(ฮื้อๆๆ บอกแล้าเค้ารู้อายุหมด!!!!นี่เพื่องานรีวิวนะ~จำต้องท้าวความ 5555) คือต้องบอกก่อนว่า อาหารญี่ปุ่นในยุคนั้นะยังเพิ่งเริ่มความนิยม ร้านแนวราคาระดับไม่แพงแบบนักศึกษาไม่มีเลย พอโยชิโนย่าเริ่มเปิดเลยได้รับความนิยม และคนเขียนก็กลายเป็นลูกค้าประจำในตอนนั้น. แต่พอกลับมาแล้วไม่แน่ใจว่าความนิยมเป็นเช่นไร จนเมื่อมาเห็นร้านอีกทีที่เชียงใหม่ก็เลยต้องมารำลึกความหลังกันหน่อย~
ในยุคนี้ พ.ศ.นี้ ที่ตลาดอาหารญี่ปุ่นในบ้านเราการแข่งขันสูงมาก ร้านอาหารญี่ปุ่นมีคู่แข่งอยู่ทุกระดับ มาดูว่าโยชิโนย่า มาเมืองไทยแล้วจะยังเป็นขวัญใจอาหารแนวฟาสต์ฟู้ดได้อยู่มั้ย สำหรับคนเขียนความที่มีใจให้มาก่อนเลยแอบมีคะแนนพิเศษอยู่ 5555 ส่วนตัวนิดนุง
ที่เชียงใหม่ ร้านตั้งอยู่ที่ห้างเซ็นทรัลเฟสติวัลชั้น 4 ร้านที่นี่ทำเป็นโซนครัวด้านใน แต่ไม่ใช่ครัวเปิด มีที่นั่งแนวญี่ปุ่นเล็กๆ หลายโต๊ะ อารมณ์เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่น พนักงานยืนคอยรับออเดอร์แต่งกายญี่ปุ่นน่ารักดี
ร้านโยชิโนย่าที่นี่ขายอะไรบ้าง~///...
ร้านขายข้าวหน้าญี่ปุ่นซึ่งพระเอกจะเป็นข้าวหน้าเนื้อ ข้าวหมูทงคัตสึ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวหน้าไก่หรือเนื้อเทอริยากิ
สามารถออเดอร์เป็นเซ็ตมาพร้อมสลัดหรือซุปหรือน้ำอัดลม และสามารถเลือกสั่งเป็นชามเล็กหรือชามใหญ่ก็ได้ อาหารทานเล่นก็มี ไก่คาราเกะ เนื้อต้มซีอิ๊ว สลัดคาราเกะ อาเกะโมโนะ
ด้วยความคิดถึงข้าวหน้าเนื้อแต่งดทานเนื้อนานแล้ว จึงต้องสั่งข้าวหน้าแกงกะหรี่กับไข่ออนเซ็น (...จริงๆน้ำสต๊อคทำแกงกะหรี่เป็นเนื้อนะ 555...แต่เอาน่า ไม่เห็นเป็นชิ้น) รสชาติแกงกะหรี่ไม่เข้มข้นจัด โอเคเลย ไข่ออนเซ็นอร่อยเข้ากันดี ส่วนคุณพ่อก็ข้าวหน้าเนื้ออยู่แล้ว เนื้อนุ่มรสชาติใช้ได้
ราคาตก 150 บาทต่อคน ถือว่ารับได้ ส่วนรสชาติแอบดีน้อยกว่าที่เคยชอบในอดีตนะ ไม่รู้ว่าโตขึ้น ทานหลากหลายขึ้น แล้วเลยมีข้อเปรียบเทียบแล้วทำให้มันดร็อปไป หรือรสชาติดีไม่เท่าแต่ก่อนจริงๆ แต่ก็ยังไปชิมอยู่เรื่อยๆนะ เพราะยังรักและผูกพันอยู่^^*
6 Likes0 Comment
