- หน้าแรก
/
- รูป อิ่วก้วย เจ๊ไก่ ตลาดพลู
ขนมแป้งข้าวเหนียวทอดสอดไส้แบบจีนโบราณมาตลาดพลูครั้งแรก ตื่นเต้นๆ ลงรถมาปุ๊บ เจอร้านขนมหวานคนแน่นร้าน เลยตวัดขวา มาเจอะอาอี๊ทอดขนมอยู่ ... ไม่มีชื่อร้าน มีแต่ป้าย "ขนมอิ่วก้วย"
อิ่ว มาจากคำว่า อิ๊ว = น้ำมัน / ก้วย เป็นการเรียกสิ่งที่ทำจากแป้ง เช่น ก๋วยเตี๊ยว(ก๋วยเตี๋ยว) คือแป้งที่ทำเป็นเส้นๆ ... "อิ่วก้วย" จึงหมายถึง ขนมที่ทำจากแป้งนำไปทอดในน้ำมัน เป็นขนมจีนโบราณที่หาทานค่อนข้างยาก
ขายชิ้นละ 10 บาท มี 2 ไส้ 1.ไส้ถั่วเหลือง 2.ไส้ถั่วลิสงใส่งาดำ มีสีแดงแต้ม 1 จุด 2 จุด เป็นสัญลักษณ์ ... ขนมชุ่มน้ำมัน ไม่ได้ชิม แต่คนชิมว่าแป้งเหนียวดี ไส้น้อยไปหน่อย
7 Likes0 Comment
