- หน้าแรก
/
- รูป Rangoon Tea House Bangkok
4.5
Rangoon Tea House จุดนัดพบวัฒนธรรมการกินอันหลากหลาย จากย่างกุ้งสู่กรุงเทพฯจิบชาพม่า จากย่างกุ้งสู่กรุงเทพฯ
.
ซอยแสงชัย (สุขุมวิท 38) กลับมาคึกคักอีกครั้งหลังจากเงียบเหงามานาน รอบนี้ถึงคราวของ Rangoon Tea House โรงน้ำชาเจ้าดังจากพม่า เปิดบ้านสาขาใหม่ตรงข้ามทองหล่อ ในซอยสุขุมวิท 38 นี่เอง
.
Rangoon Tea House เปิดประตูต้อนรับผู้มาเยือนเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2014 ณ แฟล็กชิปใจกลางนครย่างกุ้ง ประเทศพม่า ก่อนที่จะเปิดสาขาสองที่ย่างกุ้งเช่นกัน และสาขาที่สาม ณ กรุงเทพฯ
.
จะพูดว่านี่เป็นครั้งแรกที่โรงน้ำชาย่างกุ้งเปิดให้บริการก็ไม่ถูกนัก เพราะก่อนหน้าเมื่อเดือนธันวาฯ ปีที่แล้ว Rangoon Tea House เคยมาป๊อปอัป ที่ บ้านตรอกถั่วงอก และได้กระแสตอบรับค่อนข้างดี จนต้องเปิดสาขาสามที่นี่
.
โรงน้ำชาตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่ผ่านการบูรณะให้มีบรรยากาศสไตล์ Mid-century ผสมผสานกลิ่นอายพม่า และบรรยากาศของบิสโทรตามหัวเมืองใหญ่ทั่วโลก นำเสนอรสชาติท้องถิ่นของพม่าในรูปแบบร่วมสมัย เมนูติ่มซำแกล้มน้ำชาที่เสิร์ฟตลอดทั้งวัน และค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจมาจากการเดินทางจากลอนดอนสู่ย่างกุ้งในช่วงต้นศตวรรษที่ 20
.
เริ่มต้นด้วยเมนูยอดนิยม “Tea Leaves Salad (250 บาท)” สลัดใบชาโรยถั่วทอด และเนื้อแพะฉีก โรยกุ้งแห้งเพิ่มรสชาติ คีบกินเล่นเพลิน ๆ ระหว่างที่รออาหาร ตามด้วย “Kyet Thar Thoke (210 บาท)” ไก่ต้มกับสลัดผักกาดดองและสารพัดผัก
.
ขยับมาที่จานเส้น แนะนำให้ลอง “Nan Gyi Thoke (240 บาท)” ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมักและเส้นทอด โรยหน้าด้วยไก่ฉีกและเครื่องใน ราดน้ำมันพริกรมควันให้มีรสเผ็ดร้อนเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมี เส้นเล็กแห้งสไตล์ฉาน ราดเกรวีมะเขือเทศปรุงรส ถั่วลิสงคั่ว และซอสถั่วเหลือง คลุกทุกอย่างให้เข้ากันก่อนรับประทาน
.
หนักท้องขึ้นมาหน่อย มี “Mine Thar Platter (680 บาท)” รวมมิตรจานย่างแบบพม่า มีทั้งคอหมู หมูสามชั้น หูหมู สะโพกไก่ เสิร์ฟพร้อมแจ่วพม่าสูตรพิเศษ กินพร้อมแผ่นแป้งข้าวโพดหวาน
.
ตบท้ายด้วยของหวาน “Monster Falooda (230 บาท)” เมนูกึ่งมิลก์เชกที่ใส่ซิรัปกลิ่นดอกกุหลาบ ลอดช่อง เอ้กพุดดิง ไอศกรีมรสนม น้ำแข็งไสรสนมข้น และเนื้อมะพร้าวขูด เพราะต้องคนทุกอย่างให้เข้ากัน ทางร้านจึงรองแก้วด้วยถาดสังกะสีเพื่อกันท็อปปิงหก
0 Like0 Comment
