- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวมันไก่ นาย.เป้ 2
รสชาติอินเดียนแท้ๆ🧔"จัดจ้านในย่านนี้" นี่แหละคำนิยาม 555 ย่านนี้นอกจากจะหาร้านอาหารอินเดียไม่ได้แล้ว ยังรสชาติถึงเครื่องราวกับนั่งทานอยู่ที่กรุงนิวเดลี555
แต่... ร้านนี้ไม่เหมาะกับbeginnerนะคะ เพราะว่าเมนูเป็นชื่ออาหารแขกล้วนๆเลยค่ะ ต้องมีพื้นฐานความรู้มาพอสมควร 555 ไม่อย่างนั้นคงต้องให้ทางร้านแนะนำ ซึ่งเชฟ(น่าจะเป็นคนอินเดีย)ก็ดูจะให้ความเห็นได้เป็นอย่างดี หลักๆเลยก็แยกได้เป็น สารพัดแกง(เครื่องเทศหนักมาก) หมวดแป้งแผ่นทั้งหลาย เช่น Naan Roti ต่อมาก็เมนูเนื้อสัตว์ เน้นไก่ ปลาและแพะค่ะ จำพวก Tendoori (หมักเครื่องเทศ)
จานเป็นจานหลุมเหล็ก เอาไว้ใส่แกงในแต่ละช่อง แม้ว่าจะมีช้อนส้อมให้ แต่ถ้าทานด้วยมือจะฟินกว่าเยอะเลยค่ะ
โดยส่วนตัวชอบทาน paneer (ชีสก้อนเหลี่ยมๆขาวๆคล้ายfeta cheese) ที่นี่ก็อร่อยใช้ได้เลยค่ะ
ใครที่อยากทานอาหารอินเดียรสชาติดั้งเดิม แนะนำเลยค่ะ แต่ราคาก็แอบสูงนิดนึง เข้าใจได้ว่าวัตถุดิบน่าจะหายากพอตัว
2 Likes0 Comment
