- หน้าแรก
/
- รูป Baan Dalaa by Angkana - All Day Brunch & Modern Thai Dining
อาหารใต้เกาะพงันในบ้านโคโลเนียลกว่า 120 ปีอาหารใต้จากเกาะพงัน โดยเชฟอังคณา 🌸 ในบ้านสไตล์โคโลเนียลสีขาวอายุกว่า 120 ปีใจกลางกรุง
แน่นอนว่าไฮไลท์เด็ดอาหารใต้ก็ต้องขนมจีนน้ำยา 🌶 ที่เสิร์ฟมาเป็นเซท มีน้ำยามา 3 อย่าง ทั้งแกงไตปลา น้ำยาปูและแกงเขียวหวานไก่ เส้นและเครื่อง ผักต่างๆมาให้ครบจัดตเต็ม อร่อยแซ่บสุดขอยกให้แกงไตปลาเลย รสจัดจ้านดีได้ใจ เนื้อปลาแน่นๆชิ้นโต 10/10 ไม่หัก
อีกจานต้องสั่งมาแชร์ ข้าวยำเกาะพงัน 🥗 ปรุงน้ำบูดูกับสมุนไพร ผักสด และดอกดาหลาได้อย่างลงตัว อร่อยเลยยย 🥢ผัดหมี่ปากพนังกุ้งสด เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ผัดซอสหมี่ใต้รสเผ็ดอ่อนๆเปรี้ยวนิดหวานหน่อยหอมกะทิ เมนูอื่นน่าลองอย่าง ผัดพริกขิงปลาดุกฟูไข่เค็มไชยา ปลาหมึกผัดน้ำดำ และไข่เจียวปูห่มผ้า กินกับข้าวสวยคือลงตัวว
จบคาวมาต่อของหวานกันที่ ดาหลาคาเฟ่ ต้องลองครัวซองไส้กระฉีกกุ้ง 🥐 เป็นครัวซองค์โรลด้านในมีไส้เหมือนกินข้าวเหนียวหน้ากุ้ง อร่อยแบบลูกครึ่งไทยดีชอบบบ และไอศกรีมที่ทำจากดอกดาหลา 🌸 รสเปรี้ยวหวานสดชื่น ปิดท้ายด้วยขนมโค แป้งนุ่มละมุนลิ้น หอมกลิ่นควันเทียน
#TasteTheFestive
#SouthernSPL
1 Like0 Comment
