- หน้าแรก
/
- เริ่มต้นด้วย หมี่ขาวน้ำพิเศษ ร้าน ก๋วยเตี๋ยวปลา ป้าหนึง เจ้าเก่า ตลาดนาเกลือ
มารุ่นนี้รสชาดดร็อปลงค่ะรุ่นนี้เป็นรุ่นล่าสุด เปิดแทนแม่เพราะแม่ป่วยลูกสาวดูแลมาแทน3ปีแล้วค่ะ ลูกค้าก็ยังเยอะเหมือนเดิมร้านก็จะบริการสไตล์บ้านๆเหมือนเดิมค่ะ แต่เดี๋ยวนี้เราว่ารสชาดดร็อปลง ทั้งน้ำซุป ทั้งปลาขูด ตัวน้ำซุปไม่ค่อยเข้มข้นไม่กลมกล่อมเหมือนตอนที่แม่ยังพอมาช่วยควบคุมได้อยู่ น้ำซุปจืดลงมากต้องปรุงเครื่องหลายหนกว่าจะได้ที่ ไม่เหมือนเมื่อก่อนปรุงตอนที่แม่เค้ายังมาช่วยดูแลอยู่ ปรุงแค่ทีเดียวจบอร่อย ด้านตัวปลาขูดตอนนี้เหมือนผสมแป้งลงไปทำให้ปลาขูด ไม่อร่อยไม่หนึบหนับเหมือนแต่ก่อนเคี้ยวไปได้อารมณ์เละๆไม่เหนียวไม่หนึบไม่ได้อารมณ์เนื้อปลาขูดเหมือนเมื่อก่อน แต่ร้านนี้ดีตรงที่ไม่หวงมะนาวเหมือนร้านใหญ่ๆทั่วไป ขอมะนาวให้มะนาวชิ้นใหญ่แถมให้เป็นลูกเลยค่ะ ตอนนี้ที่ร้านขายแต่ก๋วยเตี๋ยวปลาอย่างเดียวนะคะ ก๋วยเตี๋ยวหมูไม่ได้ยายแล้วค่ะ
3 Likes0 Comment
