- หน้าแรก
/
- รูป Uchi Japanese Gastro Bar Punna Residences
ความพรีเมียมที่ต้องมาลองสักครั้งมีความคิดถึงญี่ปุ่นอยู่ตงิดๆ 🇯🇵🇯🇵 เราเลยมาจัดอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมที่ Uchi Japanese Gastro Bar ฟินกับอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบสุดพรีเมียมที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถันพร้อมเครื่องดื่มครีเอทขึ้นโดย Mixologist ของทางร้าน ต้องบอกเลยว่ามื้อนี้จัดเต็มมากๆทั้ง Bafun Uni มาในรูปแบบของ กุนคันมากิ หรือจะกินแบบซิชิมิก็มีมาให้พร้อม อุนิหอมละมุน และหวานมากๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย นางคืออุนิเกรดพรีเมียมที่แท้ทรู ตามมาด้วย ซาชิมิเซตพรีเมียมเช่นเดียวกัน ซึ่งมาทั้ง กุ้งหวาน ฮามาจิ คินเมได อิคุระ อากามีและโอโทโร่ แต่ละอย่างคือดีย์ สด หวาน ดีงามสุดๆ จบจากซาชิมิต่อด้วยซูชิเซตพรีเมียม 8 คำ มาทั้ง ชูโทโร่ อากามิ อุนิ คินเมได กุ้งหวาน และหอยเชลล์ นอกจากนี้ยังมีซูชิเนื้อวากิวฟัวกราส์ซอสทรัฟเฟิลและซอสเบอรี่ต้องบอกเลยว่าแทบไม่ต้องเคี้ยว เนื้อวากิวแผ่นใหญ่ๆแต่ละลายในปากเลย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับตับห่านและซอสราดมาด้านบน เนื้อบางๆอาจจะไม่สะใจ สายเนื้อเลยขอจัด วากิวด้ง มาอีกสักชาม เนื้อวากิวฉ่ำๆย่างมาได้ดีข้างในยังสีชมพูระเรื่อ โปะมาบนข้าวหุงร้อนๆพร้อมไข่ออนเซน สาวกเนื้ออย่างเราฟินกับเมนูนี้มากๆ 🤤🤤 เนื้อยังไม่หมดเท่านี้ ยังมี “KatsuSando” หรือเมนูแซนด์วิชเนื้อทอดอันแสนชุ่มฉ่ำ ที่เค้านำเนื้อวากิวไปชุบเกล็ดขนมปังทอดจนเหลืองทองแล้วนำมาทำเป็นแซนด์วิช ฟินไปสิบตลบเลยจ้า ยังไม่พอ ยังมีเนื้อย่างเสียบไม้นุ่มๆชุ่มๆมาให้กินอีกชุดใหญ่ ส่งท้ายเมนูเนื้อด้วยเมนูเนื้อย่างบนใบโฮบะหรือใบแมกโนเลีย สำหรับใครที่เคยกินเมนูนี้ต้องติดใจในความหอมของใบไม้นี้ยามที่ถูกไฟแล้วระเหยกลิ่นออกมา มันคือสุดยอดแห่งความฟินเลย ใครสายหอยที่นี่ก็มีให้เลือกทั้งหอยนางรมตัวอวบๆพร้อมการปรุงด้วยซอสแบบพิเศษหรือทานกับเลมอนก็ดีไปอีกแบบ หรือจะเป็น คาร์ปัชโช่หอยเชลล์รสชาติสดชื่นๆ และหอยเชลล์ย่างเนื้อหวานๆย่างมาหอมกรุ่น นอกจากเมนูจานหลักอย่างซูชิ ข้าวหน้าวากิวแล้ว เค้ายังมีเมนูเรียกน้ำย่อยอีกหลายเมนูให้เลือกสั่งทั้ง คาร์ปัชโช่ฮามาจิ สลัดคาร์ปัชโช่เนื้อ หรือเมนูโปรดของเราอย่าง Salmon Tatare ร้านนี้ก็ทำได้ดีมากๆ อิ่ม ฟิน มากเลยวันนี้ เรียกว่ากินจนหายคิดถึงญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว
ใครมองหาความฟินความพรีเมียมของอาหารญี่ปุ่น แนะนำให้ปักหมุดร้านนี้เลย วัตถุดิบคือดีมาก ไม่ต่างจากกินที่ญี่ปุ่นเลย แถมปรุงมาแต่ละอย่างได้ดีมากๆนอกจากนี้เครื่องดื่มของร้านที่เค้าครีเอทมาก็ช่วยเสริมให้มื้ออาหารนั้นสมบูรณ์ยิ่งขึ้นไปอีก เลิฟจริงๆ 🤟🏻🤟🏻
0 Like0 Comment
