- หน้าแรก
/
- รูป Egg e Egg Egg Union Mall ชั้น 2
วาฟเฟิลฮ่องกงหอมกรุ่น ร้อนๆจากเตาแอบเล็งไว้นานโคตรค่ะ ทุกทีพลาดตลอด เนื่องจากคนเยอะมหาศาล รอคิวไม่ไหว แต่วันนี้บังเอิญคนไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่เลยตัดสินใจแวะค่ะ พอสั่งปุ๊บจ่ายเงินเสร็จเท่านั้นแหละ ไม่รู้ผู้คนมาจากไหน สักพักก็ยืนรอเต็มหน้าร้านเลยค่ะ
พิกัดร้าน : ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของห้างยูเนี่ยนมอลล์ ติดกับคานิโมจิ อยู่ระหว่างทางออกที่เป็นทางเชื่อทไปยังเซ็นทรัลลาดพร้าว
สำหรับวาฟเฟิลฮ่องกงเจ้านี้ เค้าบอกว่าเป็นเจ้าแรกในไทย ไม่แน่ใจว่ามีสาขาที่ไหนบ้างนะคะ นานๆจะเห็นที คิดว่าน่าจะหาทานยากพอสมควร วาฟเฟิลฮ่องกงจะทำโดยการใช้แป้งหยอดในเตาหลุม ซึ่งต่างจากของไทยที่เตาวาฟเฟิลจะมีลักษณะแบนและมีหลุมสี่เหลี่ยมเล็กๆคล้ายรังผึ้ง
พอแป้งสุกจนได้ที่ นำออกจากเตามาพักบนตะแกรง โดยใช้พัดลมเป่าจนแป้งเริ่มเซตตัว แต่ยังคงร้อนอยู่นะคะ วิธีการนี้จะช่วยขับไอน้ำ ไม่ทำให้ตัววาฟเฟิลเละ และคงความกรอบไว้ได้นานขึ้น แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ควรทานตอนร้อนๆอร่อยที่สุดค่ะ ส่วนราคาธรรมดา 30 บาท, 1-2 ไส้ 45 บาท, 3 ไส้ 50 บาท มีไส้ให้เลือกทั้งคาวและหวาน
เมนูที่สั้ง - วาฟเฟิลฮ่องกงไส้แฮม+ไส้กรอก (45 บาท) ดาวเลือกเป็นไส้คาวค่ะ แป้งหอม กรอบนอกนุ่มใน อร่อยค่ะ โอกาสหน้าจะมาลองไส้หวานบ้าง เสียอย่างคนเยอะ ต้องรอคิวนานนิดนึงนะคะ แต่รับรองว่าอร่อยคุ้มค่าสมกับที่รอแน่นอนค่ะ
16 Likes0 Comment
