- หน้าแรก
/
- ร้าน เจ๊โหนก ก๋วยเตี๋ยวแคะ (สาขากัลปพฤกษ์) (Jae Nok's Khae Noodles (Kalapaphruek Branch)) กัลปพฤกษ์
/
- รูป เจ๊โหนก ก๋วยเตี๋ยวแคะ (สาขากัลปพฤกษ์) กัลปพฤกษ์
เล้งแซ่บชิ้นโต ลูกชิ้นแคระ และบะหมี่ที่ชาววงในไม่ควรพลาดร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดใหม่มาสักพัก ณ ถนนกัลปพฤกษ์ นั่นคือร้าน “เจ้โหนก ก๋วยเตี๋ยวแคะ กัลปพฤกษ์” นั่นเอง เคยอ่านหนังสือพิมพ์ ซึ่งได้ข่าวว่าร้านนี้ย้ายจากที่ไหนสักแห่งมานี่แหละ แต่เค้าการันตีเรื่องความอร่อย ไหนๆก็อยู่แถวบ้านและเปิดถึงดึก เลยมาขอลองสักหน่อยครับ ร้านนี้กว้างพอสมควร บรรยากาศเรียบง่ายสไตล์ปูนเปลือย เข้าไปในร้านด้านขวามือจะเป็นครัว และมีป้ายเมนูอาหารให้เลือกสรรมากมาย รองรับลูกค้าได้เยอะเช่นกัน (เห็นทุกวัน คนเยอะทุกโต๊ะ) สำหรับเมนูอาหารที่ผมสั่งนั้น มีตามด้านล่างเลยครับ
1. บะหมี่ต้มยำแห้ง ราคา 45 บาท: เริ่มต้นด้วยเมนูง่ายๆ กับบะหมี่ที่ลวกมากำลังดี ตัวเส้นนุ่มและหอมมากๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันหมูและกระเทียมทำให้เส้นไม่ติดกันและชูรสชาติได้ดีมากๆ ส่วนลูกชิ้น ทำออกมาได้ดีมากๆครับ โดยเฉพาะลูกชิ้นกุ้งกรอบ ที่ดูเหมือนจะแข็ง แต่พอทานแล้วกรอบอร่อย และร้อนกำลังดี (ร้านอื่นจะเย็นๆ) และลูกชิ้นแคระ ที่ตัวเต้าหู้กับเนื้อลูกชิ้นอร่อยและรสชาติไม่เหมือนใคร ส่วนการปรุง ถือว่ายอดเยี่ยมครับ เพราะว่ารสชาติที่ปรุงเป็นต้มยำจริงๆ แต่แอบเผ็ดนิดๆครับ เพราะพริกที่ใช้เป็นพริกกะเหรี่ยงนั่นเอง โดยส่วนตัวแล้ว รสชาติผ่าน แต่ปริมาณยังน้อยไปหน่อยครับ
2. ต้มแซ่บเล้ง ราคา 55 บาท: อีกเมนูที่ใครหลายๆคน Recommend กันเข้ามา ด้วยความใหญ่ของกระดูกที่ให้ บวกกับน้ำซุปที่รสชาติแซ่บได้ใจ โดยเฉพาะตอนร้อนๆ (ตอนเริ่มเย็น ความแซ่บจะเริ่มหายไปเรื่อยๆ) ส่วนกระดูกที่ให้มาใหญ่นั้น ปริมาณเนื้อที่ทานได้ ค่อนข้างน้อยครับ แต่ถ้าราคานี้ก็น่าสนใจครับ (ถ้าเน้นทานซุป)
3. น้ำลำไย ราคา 15 บาท: เครื่องดื่ม Recommend ที่ผม Pednoii AhHa ประทับใจมากๆ ด้วยความที่น้ำลำไยหวานกำลังดี ส่วนเนื้อลำไยจะอมน้ำลำไยไว้เยอะพอสมควร ทานแล้วจะกรอบนิดๆกับหวานแบบฉ่ำๆ
ส่วนในเรื่องของการบริการจะไม่เน้นสักเท่าไร ดูจากสีหน้าและการกระทำของพนักงานแล้วน่าจะถูกบังคับมาให้ทำงานหรืออย่างไรก็ไม่ทราบ สรุปรีวิวร้านนี้ อาหารโดยรวมประทับใจ ควรปรับปรุงเรื่องปริมาณอาหารให้มากกว่านี้ และเรื่องของการบริการครับ
4 Likes0 Comment
