- หน้าแรก
/
- รูป Shabu 101 Degree สีลมคอมเพล็กซ์
หมูคุโรบูตะ
ชาบู 7 น้ำซุป / 5 น้ำจิ้ม เลือก Mix and Match กันตามสไตล์ร้านชาบูหนึ่งเดียวในสีลมคอมเพล็กซ์ "Shabu 101 Degree" การเดินทางทำได้ทั้ง BTS สถานีศาลาแดง MRT สถานีสีลม หรือนำรถมาจอดที่ห้างได้ครับ
ตัวร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 4 ข้างร้าน Banana Leaf ครับ
ตกแต่งเรียบง่าย ขนาดไม่ใหญ่มาก เมนูอาหารนอกจากชาบูแล้ว ก็ยังมีของทานเล่น ของหวาน ให้เลือกสั่งค่อนข้างเยอะกว่าร้านชาบูทั่วไปมากทีเดียว
รูปแบบการทานเลือกได้ทั้งบุฟเฟ่ต์และตามสั่ง โดยมีรายละเอียดตามนี้ครับ
[บุฟเฟ่ต์] คนละ 420+ รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อน/เย็น ในเวลา 75 นาที สั่งได้เฉพาะปลาดอลลี่ หมู เนื้อ ไก่ แกะ บางรายการ ไม่รวมซีฟู้ดอื่นๆ มีผักต่างๆ และของหวานซึ่งมีน้ำแข็งไสอย่างเดียว
[ตามสั่ง] เนื่องจากบุฟเฟ่ต์มีของให้เลือกน้อยเลยเลือกเป็นตามสั่งครับ แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ทจะได้ ซุป 1 อย่างต่อเซ็ท ชุดผัก และเลือกว่าจะเอาอะไรระหว่างข้าว วุ้นเส้น หรืออุด้ง จากนั้นอยากสั่งอะไรเพิ่ม ค่อยสั่งมาเป็นจานเดี่ยวครับ
[โปรโมชั่น] ช่วงนี้ทางร้านมีโปรฯ เช็คอินแล้วลงรูปใน Facebook หรือ Instagram จะได้รับ ฟรี หมูสาหร่ายในกระบอกไม้ไผ่
-เซ็ทหมูคุโรบูตะ (230) สั่งมา 2 เซ็ทครับ เพราะอยากได้น้ำซุป 2 อย่าง ตัวหมูดำนำไปลวกแล้วอร่อย เนื้อนุ่มดีทีเดียว
-หมูสันนอก (85) สั่งเป็นจานเดี่ยวมาเพิ่มครับ หมูชิ้นบาง ออกแห้งๆ ธรรมดามาก
มาว่าด้วยเรื่องของน้ำซุปและน้ำจิ้ม ที่นี่มีให้เลือกเยอะเลยทีเดียว เริ่มที่น้ำซุปทั้ง 7 แบบกันก่อนครับ
1)ซุป 101 ซุปใสที่เป็น Signature ของร้าน เคี่ยวจากกระดูกหมูและไก่
2)ซุปต้มยำน้ำใส ได้ลองซุปนี้ไปก็ใช้ได้ครับ เปรี้ยวกำลังดี แต่ติดเค็มไปหน่อย
3)ซุปต้มยำน้ำข้น ทางร้านบอกว่าเข้มข้น ครบเครื่อง แต่ส่วนตัวยังไม่ได้ลองครับ
4)ซุปเวียดนาม มีส่วนผสมของน้ำและเนื้อมะพร้าว รวมไปถึงผักชีฝรั่งและตะไคร้
5)ซุปอุด้ง เป็นอีกซุปที่ได้ลอง เป็นซุปน้ำดำ รสออกหวาน เค็มเล็กน้อย กลมกล่อมกำลังดี
6)ซุปกิมจิ มาเป็นสไตล์เกาหลี โดยนำกิมจิมาเป็นส่วนผสมกับซุป
7)ซุปเห็ด ซุปใสสำหรับคนรักสุขภาพ
ส่วนน้ำจิ้มมี 5 แบบครับ ได้ลองครบหมดทุกแบบ
1)น้ำจิ้มพอนสึ แบบญี่ปุ่น
2)น้ำจิ้มงา รสออกมันๆ
3)น้ำจิ้มไต้หวัน เผ็ดเล็กน้อย
4)น้ำจิ้มสุกี้ ของที่นี่รสออกหวานนำ
5)น้ำจิ้มซีฟู้ด แซ่บดี
สุดท้ายนี้ขอสรุปจากที่ได้ลองมาครับ ว่าถ้าไม่ได้คิดจะทานเยอะมาก เลือกแบบตามสั่งจะคุ้มกว่า เพราะมีของให้เลือกมากกว่า เช่น หมูคุโรบูตะที่ไม่มีในบุฟเฟ่ต์ วัตถุดิบโดยรวมคุณภาพใช้ได้ ที่เด่นคงเป็นตัวเลือกที่หลากหลายของน้ำซุปและน้ำจิ้ม อยากลวกน้ำซุปไหน อยากจิ้มน้ำจิ้มอะไร เลือกจับคู่ Mix and Match กันได้ตามต้องการ
36 Likes0 Comment
