- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวเรือบางหัวเสือ
บรรยากาศ
ก๋วยเตี๋ยวเรือชามใหญ่ อร่อยจากรุ่นสู่สุ่นวันนี้เป็นวันพ่อ ตื่นมาเกือบเที่ยง ถามแม่บ้านอยากไปกินอะไรดี นางแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวบางหัวเสือ อาบน้ำแต่งตัว สักพักก็มาอยู่ที่ร้าน
หน้าร้านเป็นเพิงติดกับถนนในซอยวัดบางหัวเสือ ที่จอดรถริมทาง วันนี้คนยังเยอะเหมือนเดิม เรานั่งโต๊ะเรียบร้อยผมทำหน้าที่ไปจดรายการอาหารแล้วเสียบไว้ ซึ่งอยู่ข้างๆครัวเปิด แม่ครัวมีช่วยกันสามคน คนแรกลวกเส้น คนสองเตรียมชามใส่เครื่องใส่ผัก คนที่สามใส่น้ำปรุงรสสูตรทางร้านและนำไปส่งให้แต่ละโต๊ะ
รสชาติของน้ำก๋วยเตี๋ยวน้ำตกคืออกหวาน อาจเนื่องจากน้ำปรุงรส น้ำตกข้น และมีกลิ่นของยาจีนเล็กน้อยโชยอกมา เส้นเล็กเป็นเส้นแบบนุ่มๆไม่เหนียวตามแบบก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยรวมๆแล้วผ่านครับ อร่อยและราคาถูกมาก ชามจัมโบ้ที่เห็นในรูปแค่ 35 บาทเท่านั้น ลองมาชิมดูครับ
จุดที่ควรปรับปรุง
ความช้าในการเสิร์ฟ ยังไม่เร็วพอดีกับคนที่มารอ
ความสะอาด ครัวเละมาก เครื่องปรุงวางไว้กับพื้น
5/12/17
2 Likes0 Comment
