- หน้าแรก
/
- รูป Isola by Signor Sassi ปทุมวัน
Isola by Signor Sassi การกลับมาอีกครั้งของร้านอาหารอิตาเลียนดังในคอนเซปต์ใหม่ใครเป็นแฟนคลับของพาสต้ากุ้งล็อบสเตอร์ต้องดีใจเพราะนี้คือการกลับมาของ Signor Sassi ที่กลับมาในคอนเซปต์และชื่อใหม่ Isola by Signor Sassi ที่ทาง Akara Hospitality ได้จับมือกับ San Carlo Group อังกฤษ เจ้าของ Signor Sassi ในการฉีกแนวออกมาจากแบรนด์แม่
.
ด้วยความเป็น Signor Sassi ส่วนหนึ่ง ทำให้เมนูอาหารยอดนิยมของ Signor Sassi ยังคงมีให้กินได้ที่นี่ แต่ Isola by Signor Sassi เพิ่มความแคชชวลขึ้นสนุกขึ้นในบรรยากาศแถบ Italian Riviera ชายฝั่งของอิตาลี เมื่อเข้าไปคุณจะนึกว่าตัวเองอยู่ในสวนเลมอนใน Amalfi แถมสีสันของแบรนด์ก็สนุกสนานกว่าเดิม
.
โซนของร้านแบ่งเป็น 2 โซนหลัก โซนไดนิ่งที่เหมือนอยู่ท่ามกลางสวนเลมอนที่มีกระจกสะท้อนให้บรรยากาศกึ่งคาเฟ่หน่อย ๆ ส่วนอีกโซนเป็นไพรเวทไดนิ่งที่ก็ยังคงความสนุกด้วยสีน้ำเงินและลวดลายอาร์ตต่าง ๆ
.
สำหรับอาหาร เชฟเจ - กรรพุม ชวลิตกุลบุตร บอกว่าที่นี่เน้นเมนูในแบบ ‘Feel like home’ ที่ถูกออกแบบมาเป็นจานใหญ่ที่สามารถแชร์กันได้ เชฟยังบอกว่าเมนูซิกเนเจอร์ของ Signor Sassi สาขาอื่นก็ยังคงมีที่นี่ เมนูส่วนหนึ่งเป็นซิกเนเจอร์ที่มีทุกสาขาทั่วโลก แต่เราเพิ่มซิกเนเจอร์เมนูที่มีเฉพาะ Isola by Signor Sassi เข้าไป
.
เริ่มจาก Frittura Di Pesce Portofino อาหารทะเลรวมทอดที่มีทั้งปลาหมึก กุ้ง แลงกุสทีน และหอยเชลล์ บีบด้วยเลมอน แล้วกินกับทาร์ทาร์ซอสและชิลลีมาโย ตามด้วย Risotto AL Nero Di Seppia E Tartufo ที่ต้องบอกว่ามาจานใหญ่มาก แนะนำว่ามาที่นี่ควรมา 3-4 คนขึ้นไป เพื่อจะได้กินอาหารที่หลากหลายในแบบแชร์ริ่ง ข้าวริซอตโตหมึกดำที่มีเนื้อปลาหมึกแทรกในทุกคำ สไลซ์ด้วยทรัฟเฟิลฤดูใบไม้ร่วงจากอิตาลี แถมยังมีหอยเชลล์ฮอกไกโดนาบกับเนยมาด้วย
.
แต่ที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่เลยคือ Spaghetti Granola - Isola’s signature spaghetti crab สปาเกตตีปูสไปเดอร์แครปที่ผัดออกมาเผ็ดหน่อย ส่วนตัวเราว่าเอามาสู้กับสปาเกตตีล็อบสเตอร์ได้เลย แน่นอนว่าจานนี้ก็ยังใหญ่
.
เมนคอร์ส เราว่าสั่งเดี่ยวได้จานไม่ใหญ่มาก Tournedo Rossini รอสซินีสุดคลาสสิกที่เสิร์ฟเนื้อสันในกับตับห่าน ราดด้วยซอสไวน์แดง แถมยังมีทรัฟเฟิลสไลซ์มาด้วย เราว่าจานนี้ดีมาก อิตาเลียนมาก ส่วนของหวานก็มีความคลาสสิกอย่าง พานนาคอตตาที่มากับซอสมิกซ์เบอร์รี และเลมอนชีสเค้ก
.
เราบอกเลยว่าร้านนี้กำลังมา ช่วงกลางวันเดือดมาก แนะนำให้จองมาก่อนจะได้ไม่ต้องรอโต๊ะ ส่วนช่วงหลัง 4 ทุ่ม ที่นี่จะปรับเป็นอิตาเลียนแบบสนุก ๆ หน่อย คนละบรรยากาศเลย
.
0 Like0 Comment
