- หน้าแรก
/
- Complimentary Bread ร้าน Brasserie 9
ร้านอาหารฝรั่งเศสดีๆในย่านสาทรมารีวิวย้อนหลังดีลของวงในปีที่แล้วของร้าน Brasserie9 ร้านอาหารฝรั่งเศสดีๆในย่านสาทรกันค่ะ
ร้านตั้งอยู่ในสาทรซอย 6 ในบ้านโบราณสีขาวบรรยากาศคลาสสิก ที่ถูกนำมารีโนเวทใหม่ให้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ fine dining ซึ่งดูดีน่านั่งไม่หรูหราจนเกินไป พร้อมด้วยเมนูอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับหลากหลายเมนูทั้งคาวหวาน ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบ a la carte และ set lunch ในเวลากลางวัน ซึ่งน่าสนใจตรงที่ราคาไม่แรงมากและยังมี Appetizer table ให้ตักได้ด้วยค่ะ
เรามาทานแบบเซตวงในและสั่งเพิ่มอีกเล็กน้อยค่ะ
เมนูในเซตก็จะมี
- Complimentary Drink
มีให้เลือก 2 แบบ mocktai กับ cocktail นะคะ ถ้าเป็น mocktail จะเป็น peach soda ส่วน cockatail เป็น raspberry sparkling wine ค่ะ
- Complimentary Bread
ขนมปังดีมากกกกนะคะ เป็นขนมปังโฮมเมดที่ร้านทำเอง อร่อยทุกอย่าง ข้างนอกกรอบไม่แข็ง ข้างในนุ่มเหนียวมีรสชาติและหอมดี เราชอบชิ้นที่มีงาเพราะได้กลิ่นงาหอมๆด้วยค่ะ
- Modern Salad
เป็นสลัดที่มีทั้งผัก ผลไม้ ธัญพืช ทานแล้วสดชื่นได้ประโยชน์ดีค่ะ
- Bavette
สเต็กส่วน flank หรือส่วนท้อง เสิร์ฟมาพร้อมซอส pepper รสชาติเข้มข้น ตัวสเต็กย่างมาสุกตามที่สั่ง เนื้อนุ่มใช้ได้แต่แอบมีพังผืดนิดๆตรงปลาย
- Creme Brulee A La Vanille Bourbon
แครมบรูเล่ผสมวนิลลา bourbon เพิ่มความหอม
เมนูที่สั่งเพิ่ม
- Escargots Au Beurre Persillé
escargots หรือหอยทากฝรั่งเศสอบในซอสเนยพาร์ลีย์
- Oysters
หอยนางรม fine de claire 3 ตัว เสิร์ฟพร้อม shallot vinegar และน้ำจิ้มซีฟู้ด
- Mashed Potato
มันบดเนื้อเนียนละเอียดกริ๊บเสิร์ฟมาอย่างสวยงาม รสชาติกำลังดีไม่จืดหรือเข้มไป
- Tarte Aux Pommes Au Caramel Sale
พายแอปเปิ้ลซอส salted caramel เสิร์ฟพร้มไอศครีมแมคคาเดเมีย รสชาติ แป้งพายเนื้อกรอบเบาหอมเนย แอปเปิ้ลอมเปรี้ยวสดชื่น ซอสคาราเมลไม่หวานจัดมีรสเค็มนิดๆกำลังดี ทานคู่ไอศครีมแมคคาเดเมียที่รสคล้ายๆเฮเซลนัทหอมมันมีเนื้อแมคคาเดเมียกรุบๆด้วยค่ะ
- Strawberry Sorbet
หวานอมเปรี้ยวสดชื่นหอมสตรอเบอรี่ค่ะ
โดยรวมถือเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสดรๆอีกร้านที่อยากแนะนำนะคะ อาหารอร่อย ราคาโอเค บรรยากาศดี บริการก็ดีค่ะ แวะไปชิมกันได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30 - 22.30 ค่ะ
2 Likes0 Comment
