- หน้าแรก
/
- รูป Kam's Roast เซ็นทรัลเวิลด์
🔥KAM’S ROAST BANGKOK ….ร้านห่านย่างระดับมิชลินสตาร์ 7 ปีซ้อน มาเปิดในไทยเป็นครั้งแรก !!🔥อัพเดทร้านอาหารล่าสุดที่ชื่อดังระดับโลก ด้วยดีกรี Michelin 1 ดาว ถึง 7 ปีซ้อน🔥 มาเปิดที่ไทยแล้วครับ กับร้าน KAM’S ROAST ร้านห่านย่าง จากฮ่องกง ที่หลายคนบอกว่าดีที่สุดและมีสาขาไปหลายประเทศจนได้ฉายาว่า ‘The Master of Cantonese Roast’ เลย โดยสาขาแรกที่ไทยก็ไปง่ายมาก อยู่ที่ centralwOrld ชั้น 7 เปิดวันแรก 11 กุมภาพันธ์ นี้ครับ ส่วนจะมีเมนูไหนน่าลองมั่งนั้นไปชมกันเลย
เมนูเด็ด ๆ ของ KAM’S ROAST มีหลายชนิดเลยครับ ผมเลยคัดที่ควรลองเด็ด ๆมาให้ฟังบางส่วนก่อน เริ่มจาก
🔥‘ห่านย่าง’ และ ‘เป็ดย่าง’ ที่ใช้เวลาในการเตรียมถึง 3 วัน หมักซอสสูตรพิเศษจนซึมเข้าเนื้อ แล้วไปผึ่งแห้งก่อนอีกวัน พออบมาจึงมีหนังบางกรอบ เนื้อนุ่ม ทานคู่น้ำจิ้มบ๊วยเข้ากันได้ดีเลย
‘🐷Toro Char Siu / BBQ Pork Belly’ ( หมูแดงส่วนท้องสูตรเฉพาะของร้าน ) ที่ใช้ส่วนท้องของหมูมาทำหมูแดง นุ่มและหอมมาก เนื้อฉ่ำทานแล้วผมไม่ต้องจิ้มอะไรเลย
‘🦆Pipa Duck’ ( เป็ดผีผา ) ชื่อดูน่ากลัว แต่มาจากความที่รูปทรงคล้ายเครื่องดนตรีจีนครับ เนื้อเป็ดฉ่ำ มีกลิ่นเครื่องเทศและเปลือกส้มตากแห้งหอม ๆ
‘🦞Braised Noodle with Shrimp Roe’ ( บะหมี่แห้งไข่กุ้ง ) บะหมี่แห้งที่ใส่ไข่กุ้งมาเต็ม ๆ มีรสเค็มปะแล่ม ๆ กำลังดี ทานเพลินจนหมดจานครับ
‘Red Bean Soup’ ขนมหวานที่ได้ลอง เป็นเหมือนซุปถั่วแดง แต่แต่งกลิ่นด้วยเปลือกส้ม ที่ยังคงกลิ่นหอมชัด สดชื่นดีเลย
นอกจากที่ผมเกริ่นไปยังมีอีกหลายเมนูอร่อยครับ ผมไปลองมาไม่ต่างกับตอนที่ได้ไปทานตอนไปฮ่องกงเลย รักษาคุณภาพอาหารได้ดีมาก เรียกว่าแก้คิดถึงการไปฮ่องกงได้ดีมาก ใครอยากลองอาหารระดับมิชลิน 7 ปีซ้อน แล้วได้รสชาติเหมือนตอนนี้เราไปฮ่องกงได้แล้วล่ะก็ไม่ควรพลาดเลยครับ ( เมนู ห่านย่าง จะเริ่มขายเดือน พฤษภาคม นะครับ รอเชฟเจ้าของบินมาตรวจสอบอีกรอบก่อน แต่เมนูอื่นๆดีงามไม่แพ้กันครับ ) รีบมาเชคอินกันได้เลย
🔍FB : Kam's Roast Bangkok
⏰เวลา : 11.00 – 22.00 น.
📞โทร : 081-797-4455
📌พิกัด : ชั้น 7 โซน บีคอน, centralwOrld
1 Like0 Comment
