- หน้าแรก
/
- รูป ครัวกรุงเทพ เยาวราช | The canton House |Bangkok kruakrungthep yaowarat | The canton House |Bangkok
บรรยากาศร้าน
ร้านอาหารเก่าแก่ในเยาวราชมีโอกาสได้มาเยาวราช ซึ่งยากมากของคนต่างจังหวัดอย่างผมที่จะได้เข้ามา เดินหาร้านอาหารอยู่นาน แต่ส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารที่เราไม่ถนัด จริงๆสะดุดตากับเมนูติ่มซำ ราคาดี ก็คิดวาาจะลองชิมกัน พอเดินเข้าไปในร้าน อย่างแรกที่ประทับใจคือ แอร์เย็นเจี๊ยบ ร้านสะอาดๆ คนไม่เยอะ เงียบๆ มีเพลงเบาๆ กับการจัดร้านที่ยังคงบอกเล่าถึงความเก่าแก่ของย่านเยาวราช ทีนี้ก็เหลือแค่รสชาติอาหาร
เมนูที่คิดไว้ว่าจะลอง สุดท้าย ไม่ได้ชิมซักอย่าง เมื่อหลังจากดูเมนู อะไรก็น่ากินไปหมด มากัน 2 คน สั่งไป 5 เมนู ในใจก็คิดว่าอาหารในเมือง เค้าเสิร์ฟปริมาณไม่เยอะหรอก หิวขนาดนี้ ไม่น่าเหลือ
พออาหารเริ่มเสิร์ฟ เริ่มมองหน้ากันละ
- กระเพาะปลาผัดแห้ง กลิ่นหอมเดะจมูกมาเลย ผัดมารสชาติกลางๆ หอมกลิ่นกระทะ ปู ไข่ แห้งๆ คนชอบรสจัดอาจจะไม่ชอบ คงต้องขอเครื่องปรุงมาปรุงเพิ่มเอา ยังชิวอยู่
- สลัดกุ้งทอด (ไม่รู้เรียกถูกรึเปล่า) สะดุดตากุ้งที่ใส่มา มองหน้ากัน เริ่มไม่ชิวละ นี่แค่จานที่ 2 เองนะ ถ้าถามผมก็สลัดทั่วไปแหละ แต่เมื่อวัตถุดิบดี มันก็อร่อยและสดชื่น
- ใบเหลียงผัดไข่ จานนี้รสจัดจ้าน จนต้องขอข้าวเปล่า ทานเปล่าๆมีลิ้นชาได้ ร้านนี้เมนูผัดเด่น กลิ่นกระทะ ชัดทุกผัดเลย
- เป็ดย่าง เมนูนี้เฉยๆ เป็ดนุ่มๆ หนังมันดี น้ำราดไม่หวานมาก คะน้าผัดน้ำมัน (ใช่ป่ะ?) ดี อยาางที่บอกขอให้ผัด เริ่มไม่ชิวแล้วนะ
- ต้มแซ่บซี่โครงหมู (ไม่รู้เรียกถูกรึเปล่าอีกเหมือนกัน) หอมมาแต่ไกล รสจัดจ้านเลย ซดน้ำร้อนๆแล้วชื่นใจ เป่าปากเลย ถ้วยเบ้อเร่อ มองหน้ากัน บอกได้เลย ได้ 2 มื้อ ห่อกลับชัวร์ ซี่โครง ไม่ได้ตุ๋นเปื่อยจนร่อน ยังให้ได้แถกได้เคี้ยว ควรทานตั้งแต่ยังร้อน ถ้าเย็นแล้วรสเค็มจะโดดเลย
สรุป เป็นร้านที่น่านั่ง กับบรรยากาศตึกเก่าๆในย่านเก่าแก่ อาหารรสชาติใช้ได้ ช่วงที่ไป คนไม่เยอะ เลยนั่งได้ชิว สุดท้ายต้องห่อกลับบ้าน กับปลดเข็มขัดกับตะขอกางเกง ก่อนกลับ
มีโอกาสรองแวะมานั่งชิวกัน แล้วค่อยเดินเที่ยวเยาวราชกันต่อครับ
0 Like0 Comment
