- หน้าแรก
/
- Egg Mayo ร้าน Kraz
ร้านบรันช์กับเมนูออริจินัลเครป & กาเเลตต์
สไตล์ฝรั่งเศสแบบต้นตำรับร้านบรันช์ย่านสาทร กับเมนูออริจินัล เครปและกาเเลตต์สไตล์ฝรั่งเศส อร่อยแบบต้นตำรับ เมนูมีให้เลือกเยอะ มีครบทั้งคาวหวานให้เลือกทานแบบฝรั่งเศษแท้ๆ เครื่องดื่มหลากหลาย มีครบทั้งกาแฟ ชา สมูตตี้ น้ำผลไม้ ไวน์ แต่งร้านแนวโมเดิร์นลอฟท์ เท่ห์เก๋ โทนสีส้มสดใส น่านั่ง บรรยากาศดีมาก ทางร้านบริการดี เป็นกันเอง เมนูที่ได้ทานวันนี้
-Stracciatella & Seasonal Veggies ชีสสแตรคเซียเตลลา ชีสสดเนื้อนุ่ม ออกครีมมี่ เปรี้ยวน้อย ทานเข้ากับมะเขือเทศ ใบโหระพา มีกลิ่นหอมจากน้ำพาร์สลีย์สีเขียวที่แต่งจานมาสีสวย จานนี้ทานแล้วสดชื่น อร่อยดี
-Prince สลัดใส่ เกรปฟรุต บีทรูทและวอลนัท เป็นเมนูผักแกล้ม ตัดเลี่ยนได้ดี
- Apple Cider แบบใส่แอลกอฮอล์ หวานน้อย ทานง่าย รสชาติดี จิบทานแกล้มกับอาหาร รสเบาๆ เข้ากันดีเลยค่ะ
-iODE เสิร์ฟมาหน้าตาน่าทาน แป้งกาเเลตต์กรอบ ใส่ซาวครีม แต่งหน้าด้วยปลาเทราต์รมควัน ไข่ปลาแซลมอน หัวหอมดอง ผักสลัดรวม มีกลิ่นหอมของส้มซูดาจิ รสชาติดี เข้ากัน อร่อย
-Complète แป้งกาเเลตต์กรอบ ใส่แฮมรมควัน ไข่ พริกจาลาปิโนดอง ตัวแป้งทานเข้ากับแฮมและไข่ ตัดรสด้วยพริกจาลาปิโนดอง เข้ากันลงตัว อร่อย
-Philly แป้งกาเเลตต์ใส่เนื้อวากิวย่าง หัวหอมตุ๋น ชีสมิโมเลตต์พริกจาลาปิโนดอง กลิ่นหอมมาก หน้าตาน่าทาน วัตถุดิบดี
-Foie Gras ฟัวกราส์ เสิร์ฟพร้อมเยลลี่ไซเดอร์ หัวหอมดอง ทานคู่กับขนมปังซาวโดว์ย่าง เข้ากันดีอยู่ค่ะ
-Gougere Aged Comte อาหารคาวที่หน้าตาเหมือนชูครีมแป้งนุ่มแต่งหน้าด้วยพริกจาลาปิโนดองและแผ่นลาร์โด ไส้ด้านในเป็นซอสครีมแบบไม่หวาน ทานแบบคำเดียวได้ ตัวแป้งและไส้ซอสครีมตัดรสด้วยพริกจาลาปิโนดอง โอเคอยู่ค่ะ
-Egg Mayo ไข่ต้มหั่นครึ่งลูก แต่งหน้าด้วยพาร์สลีย์มาโยสีเขียวสดใส ด้านบนมีปลาแอนโชวี่ และไข่ปลาแซลมอน เมนูนี้ดูน่าทาน เพราะซอสพาร์สลีย์มาโยฉ่ำๆ ทานแบบคำเดียวได้ อร่อยดีค่ะ
-Bavette เนื้อสเต๊กย่างชิ้นโตย่างมาแบบเนื้อยังฉ่ำๆ สีสวย หั่นมาแบบพร้อมทาน ราดซอสคาเฟ่เดอปารีส ใส่เฟรนช์ฟรายส์แต่งหน้ามาด้วย ดูน่าทานค่ะ
-Meatball มีทบอลในซอสอารับเบียต้า แต่งหน้าด้วยพาร์เมซานชีส Vacche brune ขูดใส่มาแบบกำลังดี
-Obsiblue Shrimp Galette Rolls โรลกุ้งที่ใช้แป้งกาเลตต์ห่อ กุ้งแชบ๊วย Obsiblue เป็นกุ้งจากนิวแคลิโดเนีย ฝรั่งเศษ แต่งหน้าด้วย yellow wine mayo แป้งกรอบ เนื้อกุ้งดี ครบรส อร่อย
-Beurre-Sucre แป้งเครปเนื้อนุ่ม หอมเนย น้ำตาล หน้าตาดูธรรมดา แต่หอมนุ่มดี ทานกับไอศกรีมเข้ากัน
-Saint-Germain แป้งเครปเนื้อนุ่ม แต่งหน้าด้วยแยมบลูเบอร์รี่ ครีมและดอกไม้สด ดูน่าทาน เมนูนี้ใส่เหล้าหวานจากดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์มาด้วย ทานรวมๆ อร่อยดี
-Salty caramel soft serve ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟรสคาราเมลเค็ม แต่งหน้าด้วยถั่วลิสง หอมคาราเมล หวานกำลังดี ไม่เค็มมาก อร่อย
-Fig Leaf Soft Serve ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟกรีกโยเกิร์ตราดด้วยซอสจากลูกฟิกซ์และโรยผงด้านบนไอศกรีมจากใบลูกฟิกซ์ รสชาติไม่หวานมาก มีรสเปรี้ยวของกรีกโยเกิร์ต
#WesternSPL
#RainySeason2025
#WongnaiTasting
4 Likes0 Comment
