- หน้าแรก
/
- รูป เอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ 1955 จุฬาซอย12 สวนหลวงสแควร์
ต้มๆๆ
สุกี้โบราณ สูตรความอร่อยของน้ำซุปคือใส่เต้าเจี้ยว ยิ่งต้มยิ่งข้น ยิ่งอร่อย😋สุกี้โบราณเจ้าเก่าดั้งเดิมจากกาแลกซี่ เปิดขายมาตั้งแต่ปี1955 ขายจนทางแกแลกซี่เปลี่ยนกิจการประกอบกับมีการเวรคืนอาคารแถวนั้น แขกประจำของที่นี่มีต้องบ่นกันระนาวจนทางร้านได้มาเปิดร้านใหม่ที่โครงการสวนหลวงสแควร์ แหล่งหลากหลายของกิน การจอดรถก็แสนกว้างขวางซึ่งเดินไม่ไกลเลยค่ะ จอดรถฟรี2ชม.แต่ต้องสแตมป์บัตรจอดรถนะค่ะ
วันนี้มาทานกัน2คน เลยได้ทานแต่สุกี้โบราณ แต่ยังมีอาหารทานเล่นจำพวกเกี้ยบกรอบ ซึ่งน่าทานดีขอแปะไว้เป็นโอกาสหน้าละกันค่ะ
อาหารที่เราทานวันนี้เลยเน้นเฉพาะสุกี้โบราณค่ะ
•เนื้อหมูล้วนหมักพิเศษ
ขนาดมี3 แบบ (เล็ก 135.-, กลาง180.-, ใหญ่225.-)
-สั่งหมูหมักขนาดใหญ่225.-👍🏻😋
เนื้อหมูหมักชิ้นค่อนข้างใหญ่ทีเดียวมาเต็มจานพร้อมด้วยไข่ได่2ฟอง ซอสเต้าเจี้ยวและเครื่องปรุงอื่นๆของทางร้านและเพิ่มความหอมอีกนิดด้วยเหล้า
ส่วนตัวแนะนำขนาดใหญ่สุดนี่แหละค่ะหากมา2คน เพราะกำลังดีและที่สำคัญหมูชิ้นใหญ่กว่าจานเล็กค่ะ
-หมูหมักจานเล็ก 135.-
เนื้อหมูหมักสูตรเดียวกับจานใหญ่ พร้อมไข่ไก่1ฟอง แต่หมูชิ้นค่อนข้างเล็กทีเดียว ถ้าเทียบกับสั่งขนาดใหญ่
ส่วนปริมาณเหมาะกับทานคนเดียวค่ะ
•น้ำจิ้ม สูตรพิเศษมีถึง3สูตร
-น้ำจิ้มไม่เผ็ดสูตรเต้าหู้ยี้, รสหวานสูตรโบราณ และรสเผ็ดสูตรดั้งเดิม
•อาหารเพิ่มเติม :เกี้ยวกุ้ง, ลูกชิ้นกุ้ง, เต้าหู้หน้ากุ้ง ราคาขาย50.-/ถาด
เท่าที่ทานชอบหมดเลยค่ะ โดยเฉพาะเกี้ยวกุ้ง เกี้ยวชิ้นใหญ่มากยิ่งหลังลวกเสร็จ เกี้ยวกุ้งยิ่งเด้งชิ้นใหญ่เชียว ทานแล้วอร่อยมากค่ะ
•ผักสด 20.-
ผักสดมีผักบุ้ง/ผักกาดขาว/วุ้นเส้น/คึ่นช่าย
จำนวนไม่เยอะมากแต่ก็พอทานต่อหม้อค่ะ
•พริก/กระเทียม/มะนาว
ขายเป็นชุด ชุดละ15บาทค่ะ
-โดยรวมทางร้านยังคงรักษาคุณภาพอาหารได้ดีมากๆค่ะ อาหารก็สดด้วยค่ะ
-แนะนำให้ต้มน้ำซุปนานๆโดยตั้งใส่น้ำเต้าเจี้ยว/ไข่ ที่ใส่มาในชุดหมู/เนื้อ โดยเน้นใส่เยอะหน่อยแล้วค่อยๆใส่หมูเมื่อจะทาน หมูจะได้ไม่สุกและแข็งเกินไป ส่วนน้ำซุปก็จะได้รสกลมกล่อม
-ที่นั่งชั้นล่างมีเตาส่วนตัว ต่างคนต่างทาน และมีเตาดูดอากาศแต่ละเตาด้วย ค่อนข้างสะดวกหากมาทาน1-2คน ส่วนชั้นด้านบนมีที่นั่งใหญ่ค่ะเหมาะกับมาทานกรุ๊ปใหญ่
-ราคาเหมาะสมค่ะ
-ที่จอดรถ :สวนหลวงสแควร์ จอดฟรี2ชม.(ให้ทางร้านแสตมป์บัตรจอดรถด้วยค่ะ)
38 Likes0 Comment
