- หน้าแรก
/
- รูป ฮ่องกงภัตตาคาร
ซีฟู้ดแสนอร่อยสไตล์ฮ่องกงที่มาถึงภูเก็ตแล้วห้ามพลาดHong Kong Restaurant
รอบนี้ไปทานกัน 3 คนแบบไม่ค่อยหิว สั่งตาม shortlist ที่ได้มาเลยค่ะเพราะไม่งั้นต้องสั่งเพลิน ทำเพื่อน food coma และกินกันไม่หมดอีกแน่ๆ ที่ได้ทานวันนี้มีกุ้งลายเสือซาซิมิ 2 ตัว เอาหัวไปทำบะหมี่ผัดขิง มีกั้งทอดกระเทียม 2 ตัว ลูกชิ้นปลาหมึก และปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว ทุกอย่างสดกริ๊ก ดุ๊กดิ๊กๆ อยู่ที่ชั้น 1 ของร้าน
กุ้งลายเสือซาซิมินี่มาถึงโต๊ะนี่หนวดยังขยับอยู่เลยค่ะ 😅 เนื้อใสกิ๊ง กรอบเด้ง หวานเจี๊ยบ ป้ายวาซาบินิดจิ้มโชยุหน่อยนี่สู้ Kuruma Ebi ได้แบบไม่แพ้เลย หัวเอาไปทำบะหมี่ผัดขิง เป็นเส้นบะหมี่ทอดกรอบๆ ราดด้วยเกรวี่เหนียวๆ รสชาติเบาๆ มีกลิ่นขิงเตะโดดขึ้นมา อร่อยย
กั้งทอดกระเทียมนี่ยังไงกั้งก็อร่อยอยู่ละเพราะสดมากแบบเพิ่งตักขึ้นมา แต่ทีเด็ดอยู่ที่กระเทียมที่หั่นมาละเอียดยิบ ทอดมากรอบๆ สีทองสวย ปรุงมาแบบติดรสผงชูรสเบาๆ ตามสไตล์จีน กินเพลินจนเพื่อนต้องขอห่อกระเทียมกลับบ้าน 😂
ลูกชิ้นปลาหมึกอันนี้ก็อร่อย เค้าทำมาเป็นแผ่นแบนๆ เหมือนเป็น patty แล้วทอดแบบ pan-fried ทีละข้าง อันนี้รสชาติดี texture สนุกมากเพราะปลาหมึกมาเป็นชิ้นเต๋าๆ เลย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่แอบใส่วาซาบิลงไปผสมด้วยคือดี
อย่างสุดท้ายที่สั่งคือปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว อันนี้กำชับเค้าไปว่าขอตัวเล็กที่สุดที่มีในตู้เพราะกลัวกินไม่หมด ได้มาไซส์ประมาณ 7-8 ขีด ตอนแรกก็คิดว่าไม่หมดแน่ แต่ไปๆ มาๆ ก็ช่วยกันกินจนเกือบหมดจนได้ จานนี้อร่อยแบบเรียบร้อยนุ่มนวล ปลาสดมาก นึ่งมาได้พอดี เนื้อยังใสเด้ง ไม่แห้ง ซีอิ๊วปรุงมารสอ่อนๆ เพลินๆ ดีค่ะ
สรุปคือถ้าใครถามว่าต้องมากินอาหารจีนถึงภูเก็ตเลยเหรอ ก็จะบอกว่ามาเถอะ มันดีจริงๆ ทั้งความสด ทั้งการปรุง มาคราวหน้าก็คงไม่พลาดต้องมากินอีกค่ะ เป็นร้านที่คิดว่ามากินได้บ่อยๆ และอยากแนะนำที่สุดเลยค่ะ : )
0 Like0 Comment
