- หน้าแรก
/
- หมึกผัดไข่เค็ม ร้าน ภูทะเล ซีฟู้ด เกาะช้าง
1 ในร้านอาหารที่แนะนำ สำหรับเกาะช้างฝั่งขวา บรรยากาศดี อาหารอร่อย ถ่ายรูปสวย แต่ต้องใจเย็นนิดนึงมาพักผ่อนที่เกาะช้าง 3 วัน 2 คืน มองหาร้านอาหารไม่ใกล้จากที่พักมาก และร้านนี้ก็ดูเป็น 1 ในตัวเลือกที่น่าสนใจและมีคนแนะนำมา
บรรยากาศของร้านนี้ เป็นแนวที่ผมชอบเลย เป็นบ้านไม้ริมคลอง สีขาวตัดกับประตูหน้าต่างสีฟ้าสดใส และแสงไฟสีออกเหลืองนวล ให้ความรู้สึก Homie Homie สุดๆ แถมมีน้องห่านคอยส่งเสียงร้อง ต้อนรับก่อนเดินเข้าร้านด้วย
มาถึงอาหารกันบ้าง สั่งไป 5 อย่าง + 1 ของหวาน อร่อยทุกอย่างจริงๆ
- หมึกผัดไข่เค็ม : ยกให้เป็นจานโปรดในวันนี้ ชอบที่เอาปลาหมึกไปชุปแป้งบางๆแล้วทอด ก่อนนำมาผัด ทำให้มันมี Texture ที่กรอบๆ เข้ากับความมันๆเค็มๆของไข่เค็ม ได้ดีมาก และร้านนี้ก็ทำผัดไข่เค็มได้กำลังดีเลย ไม่เลี่ยนและเค็มจนเกินไป
- ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น : มีกุ้ง ปลาหมึก ปลา และเห็ด มาพอสมควร แต่ที่เด็ดมากๆคือ รสชาติ ที่ทั้งเข้มข้น และนัวร์แบบต้มยำน้ำข้นอร่อยๆเลย เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานและหอมมัน ทุกอย่างกำลังพอดี
- หอยเชลล์ผัดฉ่า : เป็นผัดฉ่าที่ถึงเครื่องพอสมควร หอยเชลล์ก็สดและไม่คาว ที่ชอบสุดคือ การเสิร์ฟ ที่แยกเป็นคำๆ บนเปลือกหอย และใส่ทุกอย่างลงไปครบถ้วนใน 1 ฝา แต่ต้องระวังพริกลูกโดดในบางคำนิดนึง
- คะน้าผัดปลาเค็ม : ผัดคะน้าได้สุกกำลังดี กรอบและไม่เหนี่ยว ส่วนปลาเค็ม ก็ไม่ได้เค็มจัด พอกินกับคะน้าก็ออกมารสชาติกำลังดี ถือเป็นผัดผักจานนึงที่อร่อยเลย
- ข้าวอบสับปะรด : ข้าวผัดกับสับปะรด ลูกเกด Topping ด้วย เม็ดมะม่วง หมูหยอง และกุ้ง 3 ตัวใหญ่ๆ รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวๆ หวานๆ กำลังดี กินคู่กับกับข้าวอย่างอื่นก็เข้ากัน
ตบท้ายกับของหวานด้วย เค้กไอศกรีมของ Buds ที่ไม่ได้กินมานานมากแล้ว ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม
เรื่องสุดท้าย การบริการ ผมไปคืนวันศุกร์ ช่วง 19.30 ร้านถือว่าเงียบเลย พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส บริการดีมากๆ แต่อาหารถือว่าออกช้าไปหน่อย ถ้าคนเยอะๆคงรอนาน
0 Like0 Comment
