- หน้าแรก
/
- รูป เป็ดย่างวฒิกรณ์ เอกมัย
เป็ดย่างแบบแห้งๆ น้ำราดเข้มข้นร้านเป็ดย่างเก่าแก่อีกหนึ่งร้าน เหมือนว่าร้านนี้จะมีหลายสาขา ไม่แน่ใจว่าเป็นร้านเดียวกันหรือชื่อซ้ำกัน
เราแวะมาที่ร้านเพื่อซื้อข้าวหน้าเป็ดกลับไปลองชิม เพราะอยู่ใกล้ๆ กับร้านอรุณวรรณที่แวะไปนั่งทานเกาเหลา
ตอนแรกที่ส่องดูเป็ดย่าง หมูกรอบและหมูแดง จะเห็นว่าสไตล์ของที่ร้านนี้ เค้าจะย่างมาแบบแห้งๆ ถ้าดูผ่านๆ มองดูไม่ค่อยน่ากินเท่าไหร่ คนละแบบกับร้านอื่นๆ ที่เราเคยแวะทาน ที่หนังเป็ดจะดูชุ่มฉ่ำกว่านี้ ร้านนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่ชอบทานเป็ดย่าง 😄 คิดว่าทานของร้านนี้น่าจะอ้วนน้อยกว่าร้านอื่น หมูกรอบก็ดูน่าทาน แต่ตรงหนังสีเข้มไปนิดนึง
นั่งดูเจ้าของร้านสับเป็ดเพลินจนเกือบจะเปลี่ยนใจสั่งเป็นหมูกรอบแทนเป็ด แต่กลัวโดนดุ เพราะเค้าวางเป็ดมาบนข้าวเรียบร้อย
สั่งเมนู “ข้าวหน้าเป็ดพิเศษเป็ด” (65 บาท) ถ้าสั่งพิเศษ ส่วนใหญ่จะได้ทั้งข้าวและเป็ดเพิ่มขึ้น แต่เราขอเพิ่มเนื้อเป็ดมากกว่าข้าว เพราะปกติก็ไม่เคยทานข้าวหมดอยู่แล้ว
ข้าวของที่ร้านนี้ใช้ข้าวคุณภาพดี หุงมานุ่ม ขนาดตัวร้านดูเก่าโทรมกว่าร้านอรุณวรรณ แต่ใช้ข้าวดีกว่ากันเยอะ ส่วนเนื้อเป็ด มาแบบแห้งๆ หั่นมาดูไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่ อาจเพราะเราชอบทานหนังเป็ดแบบกรอบๆ หน่อย แต่ของร้านนี้ให้มาแบบเน้นตรงส่วนเนื้อที่ออกจะแห้งไปซักนิด หนังมีติดมาไม่เยอะ เลยยังไม่ค่อยถูกใจ
น้ำราดของร้านนี้จะเป็นแบบเหนียวข้น รสออกหวานๆ เค็มๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มก็ลงตัวดี ส่วนน้ำซุปที่ให้มาฟรี รสจืดหน่อยๆ ไม่ได้มีอะไรพิเศษ
ร้านนี้เหมาะกับใครที่ชอบทานเนื้อเป็ดย่างแบบแห้งๆ หน่อย แต่ถ้าใครที่มองหาเป็ดย่างแบบหนังกรอบ สามารถข้ามร้านนี้ไปได้เลยค่ะ แวะไปร้านแมนดารินเป็ดย่างตรงซอยทองหล่อ น่าจะถูกใจกว่า
9 Likes0 Comment
