- หน้าแรก
/
- รูป Ocean Restaurant by Cat Cora
ทานอาหารพร้อมมองปลาแหวกว่าย ... หาไม่ได้ง่ายๆนะบรรยากาศแบบนี้ขอบคุณ Wongnai และ SGT มากเลยนะคะ กับการพาไปเปิดประสบการณ์ในร้านอาหารสุดยอดวิว เพราะเราได้ทานอาหารพร้อมบรรยากาศ Aquarium ใหญ่ยักษ์ ด้วยกระจกขนาดหนาบานใหญ่เท่าขนาดร้าน แถมได้นั่งติดกระจกเลย ... แบบว่าปลาหลากหลายสายพันธุ์มาแหวกว่ายให้เราได้ยลโฉมขณะทานอาหารเย็น
Ocean Restaurant by Cat Cora เชฟหญิงคนแรก (ไม่แน่ใจว่าคนเดียวด้วยไหม) แห่งเชฟกระทะเหล็ก ที่อาหารทุกจานของร้านได้ผ่านการปรุงและตกแต่งด้วยความรู้สึกความเป็นทะเลจริงๆ ...
Tuna Tatar : ออเดิร์ฟแรกที่เป็นปลาทูน่าสดชิ้นพอคำ ราดซอสปรุงรสนิดหน่อย คือแต่ปลาสดก็ทำให้อาหารทุกอย่างอร่อยด้วยความเป็นธรรมชาติแล้ว
Tomato Symphony : เปิดเมนูแรกด้วยออเดิร์ฟสวยๆ เยลลี่มะเขือเทศ กับซอร์เบท์โหระพา ทานกับมอสซาเรล่าสดอีกนิด คือจานนี้เราว่าสดชื่นดีนะ
Asian Influenced Uni Cream Langoustine : พาสต้าชาโคลทานกับเนื้อปู ราดซอสอูนิ จานนี้ส่วนตัวเราเฉยๆ นะคะ
Herb Butter Cooked Hokkaido Scallop : โอ้ย!! หอยเชลล์ฮอกไกโด สด เนื้อหวาน คือดีงาม (แบบว่าส่วนตัวชอบกินหอย เมนูอะไรก็ดี 😂)
Asian Inspired Lobster Bisque : ซุปกุ้งลอปสเตอร์ ที่เสิร์ฟมาแต่ครีมและเนื้อกุ้ง ส่วนตัวซุปจะมาเทให้ทีละคนเลยค่ะ กลิ่นกุ้งมาเต็มที่มาก
Sear Line Caught Sea Bass : ปลากะพงชิ้นหนาย่างมาหนังกรอบ แต่ตัวเนื้อไม่แห้งแข็ง ราดซอสดอกกะหล่ำ ทานกับหน่อไม้ทะเล และหอยตลับ
ปิดท้ายด้วยของหวานจานอลังการ สวยงาม คล้ายประการัง Mandatin & Orange : ไอศครีมซอร์เบท์ส้มแมนดาริน ทายคู่กับชิ้นเนื้อส้มและเกรปฟรุต พร้อมป๊อบคอร์นเคลือบคาราเมล (แต่เราว่าไม่มีป๊อบคอร์นจะดีกว่า เพราะกว่าเราจะได้กินกัน ป๊อบคอร์นมันก็ออกเหนียวแล้ว)
บรรยากาศร้านนี้ให้เต็ม 10 การบริการให้ 10 อีกแน่นอน อาหารตกแต่งก็สวยงาม แต่รสชาติอาจจะหรูหราไปหน่อยเลยไม่ค่อยแนวเราเท่าไหร่ ... ราคาต่อคนเท่าที่ทราบก็ไม่หนักหนา ประมาณครึ่งหมื่นเห็นจะได้ แล้วต้องจองไปล่วงหน้านะคะ 😊
6 Likes0 Comment
