- หน้าแรก
/
- รูป ครัวบ้านเฮา
ผัดเผ็ดหมูป่า
วิ่งหาทั้งเมือง เจออยู่ร้านเดียวเลยเดือนก่อนผมมีโอกาสไปเยี่ยมลูกค้าที่ อ.น้ำยืน จ.อุบลราชธานี ไกลมากๆครับ ร่วมๆ 700 กิโลเมตร
หลังจากเสร็จธุระ ได้เวลาอาหารกลางวันพอดี เลยลองขับรถไปรอบตัวอำเภอน้ำยืน ขับวนไปวนมาอยู่หลายรอบ
ตกลงแล้วเห็นมีร้านอาหารอยู่ร้านเดียวเลยครับ ครัวบ้านเฮา เลยไม่ต้องเสียเวลาตัดสินใจกันนาน หิวแล้วด้วย
ร้านนี้จะอยู่เลยตลาดโลตัสน้ำยืนมานิดเดียว อยู่ขวามือ มองเห็นได้ง่ายครับ เด่นๆอยู่ร้านเดียว
ตัวร้านเป็นห้องแถวธรรมดาสองห้อง มีโต๊ะนั่งด้านหน้าร้านเป็นแคร่ไม้ไผ่อยู่ 2 ตัว
เจ้าของร้านภาษาไทยภาคกลางไม่แข็งแรงเลยครับ เราจึงต้องตะแคงหูฟังสำเนียงอีสานแท้ของแกหน่อย
ดูจากเมนูแล้ว มีอาหารที่น่าสนใจอยู่ 2-3 อย่าง
จานแรกเราสั่ง ต้มยำเนื้อปลาคัง อร่อยได้เหลือเชื่อเลย เนื้อปลาคังสดมากๆ รสชาตต้มยำพอได้ครับ
กับวินาทีนั้น ผมถือว่าอร่อยทีเดียวเลยละ
จานที่ 2 หมูป่าผัดเผ็ด ใช้ได้เลยละครับ เนื้อหมูป่าแท้ๆเลย เนื้อเหนียวหนึบ หนังกรุบๆ พริกแกงผัดเผ็ดอาจจะไม่เท่าไหร่
แต่เด่นที่เนื้อหมูป่านี่แหละ ที่พอจะทำให้จานนี้มันโอเค
จานที่ 3 ปลาคังผัดฉ่า อร่อยดีครับ อร่อยที่เนื้อปลาคังนั่นแหละ สดดีมาก ผัดมาเผ็ดๆดี ใส่เครื่องเยอะ กลิ่นหอมเชียว
จานสุดท้าย ไข่เจียว กลับเป็นจานที่แย่สุดไปซะงั้น ทั้งๆที่ตอนแรกคาดหวังกับจานนนี้ไว้เยอะเลย 555
ทอดมาอมน้ำมันมากไปหน่อย เลยไม่ค่อยอร่อย
ถือว่าเกินความคาดหมายไปเยอะนะ กับตอนแรกไม่คาดหวังอะไรเลยกับเมืองเล็กๆ ร้านเล็กๆแบบนี้
มีหมูป่าอร่อยๆ กับเนื้อปลาคังสดๆให้เราได้ผ่านกลางวันนี้ไปได้แบบอิ่มเอม แถมราคาถูกมากด้วย ประทับใจ
6 Likes0 Comment
