- หน้าแรก
/
- รูป เดอะ ฌาร์ม ภูเก็ต
ร้าน The Charm Dining Gallery บริการดีงาม อาหารอร่อย#เกร๊ทมาเยือน The Charm Dining Gallery
บริการดีงาม อาหารอร่อย
อาหาร
- เกี้ยนทอด ไม่เคยกินมาก่อน ไปหาข้อมูลมาเขาบอกว่า เป็นอาหารของชาวจีนฮกเกี้ยน/แต้จิ๋ว
เป็นหมูสับ ผสม กุ้งหรือปู หรือ ผสมเผือก (สูตรภูเก็ต) ปรุงรสด้วยผงพะโล้ ปั้นเป็นแท่ง ห่อด้วยฟองเต้าหู้ นึ่งให้สุก นำไปทอด หรือ ในกรณีที่ไม่มีแผ่นฟองเต้าหู้ จะห่อด้วยร่างแหหมู นำไปนึ่ง แล้วชุบแป้งทอด
อาหารนี้มีอยู่ทั่วไปในชุมชนชาวจีนที่ ภูเก็ต มาเลเซีย สิงห์โปร์ อินโดนีเซีย เมียนมา...
พอจิ้มกัดเข้าไป ความรู้สึกคล้ายหอยจ๊อ แต่มีความพะโล้ด้วย อร่อยดี จิ้มน้ำจิ้มหวานมันไปอีกแบบ
ชอบๆ ให้ 8.5/10
- หมูฮ้องปลาเค็ม สูตรที่นี่อร่อย เนื้อนุ่มมาก (เพราะมีมันเยอะด้วย แต่ส่วนที่ไม่มันก็อร่อยนะ)
ให้ 9/10
- มะเขือม่วงผัดซัมไบ
ชื่อดูแปลกๆ แต่ รสชาติดีงาม มะเขือม่วงผัดกับหมูสับ นุ่มอร่อย กลมกล่อม กินกับข้าวร้อนๆเพลินเลย
ให้ 9.5/10
- ราวท้องปลานึ่งพริกมะนาว
เนื้อนุ่มมาก ละลายในลิ้น อย่างกับท้องปลาแซลมอน ด้านบนราดด้วยพริกมะนาวสีเขียว ค่อนข้างเผ็ดแต่อร่อย มาในจานค่อนข้างใหญ่
ให้ 9/10
- ปลาเต้าอิ่ว
คล้ายๆปลาทอดซีอิ้ว มีหนังกรุบๆมาให้กินด้วย
ให้ 8/10
เครื่องดื่ม
- น้ำบ๊วยผสมส้มจี๊ดและน้ำผึ้ง กินแล้วสดชื่นดี หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ไม่แสบคอ
- น้ำอ้อยส้มซ่า หวานน้ำอ้อยกำลังดี หลายคนชอบ
การบริการ
- พนักงานบริการดีมากๆ คอยดูแลตลอด แนะนำอาหาร คอยเติมข้าวให้ตลอด
- ข้างในร้านตกแต่งสวยดี นั่งสบาย ไม่อึดอัด
- เสียดายที่ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดข้างทาง วนหากันยากหน่อย
โดยรวมชอบเลย ร้านบริการดี อาหารอร่อย น่ามาเยือน
0 Like0 Comment
