- หน้าแรก
/
- รูป ลาบบุญประเสริฐ
ยำตะไคร้กุ้งสด
ร้านอร่อยเด็ดที่ต้องลอง !!! 😚ร้านลาบบุญประเสริฐ เป็นร้านขายอาหารไทยอีสาน เป็นร้านที่หายากมาก อยู่ในซอยที่เข้าไปลึกมาก คนต่างถิ่นอาจจะไปไม่ถูก แต่เมื่อมาถึงแล้วรับรองคุ้มค่าทั้งบรรยากาศและรสชาติของอาหาร เหมาะแก่การนัดเลี้ยงสังสรรค์พูดคุยกันในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
ที่ตั้ง : ร้านอยู่ติดกับหมู่บ้านสารินเก้า จากถนนใหญ่(ชยางกรู)ให้เลี้ยวเข้าซอยบ้านนาควายซอยที่เป็นสถานีตำรวจที่อยู่ติดกับโรงเรียนบ้านนาควาย แล้วตรงมาจนถึงวัดบ้านนาควายจะเห็นป้ายร้านให้เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไปเรื่อยๆแล้วให้เลี้ยวขวาซอยที่อยู่ก่อนถึงหมู่บ้านสารินเก้า(จะมีป้ายเล็กๆบอกอยู่แต่ต้งสังเกตดีๆ) เส้นทางอาจซับซ้อนนิดนึง ถ้าไปไม่ถูกก็โทรไปสอบถามกับทางร้านได้ ที่เบอร์ 045-317899 ร้านจะเปิด ห้าโมงเช้า ถึง สี่ทุ่ม หยุดทุกวันที่16 ของทุกเดือน
บรรยากาศ : บรรยากาศดีมากติดกับร้านจะเป็นห้วย(ชื่ออะไรไม่รู้จำไม่ได้ค่ะ) ที่มีดอกบัวอยู่เต็มห้วยเลย โดยเฉพาะตอนกลางคืนร้านจะมีบรรยากาศที่โรแมนติกมาก ตัวร้านจะเป็นบ้านไม้สักสวยงามให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกันข้าวอยู่บ้าน มีต้นไม้ประดันตกแต่งรอบร้านเลยร่มรื่นดี ตัวร้านจะแบ่งเป็น2ส่วนคือส่วนที่เป็นห้องแบบส่วนตัวเป็นห้องแอร์เย็นฉ่ำ และจะมีคาราโอเกะอยู่ทุกห้องไว้สังสรรค์ร้องเพลงกัน ซึ่งจะมีอยู่1ห้องใหญ่มีที่นั่งประมาณ20คน และมีอีก3ห้องเล็กจุได้ประมาณ10กว่าคน เหมาะแก่ครอบครัวใหญ่ๆนัดทานข้าวกันแล้วต้องการความเป็นส่วนตัว อีกส่วนนึงจะเป็นแบบกึ่ง open air กว้างขวางโปร่งโล่งสบายรับลมเย็นๆที่พัดมา มีเสียงเพลงคลอเบาๆเป็นการทานข้าวที่มีความสุขมากๆ
บริการ : พนักงานที่นี่บริการดี ประทับใจค่ะ ดูแลเอาใจใส่ลูกค้าดีมาก บางครั้งเจ้าของร้านก็มาเสริฟเองด้วย เจ้าของร้านก็อัธยาศัยดี ใจดีค่ะ
รสชาติ : ขอบอกเลยว่าร้านนี้ทำอาหารอร่อยทุกอย่างทุกเมนูเลยจริงๆ แต่เมนูที่เป็นเมนูเด็ดของร้านก็จะเป็นเมี่ยงปลากับแจ่วฮ้อนจิ้มจุ่ม เมนูที่สั่งมาเที่ยวนี้มี
- เมี่ยงปลา (☆เมนูแนะนำ) เมนูนี้เด็ดมากเป็นเมนูประจำของครอบครัวเลยค่ะ มาทุกครั้งก็ต้องสั่งทุกครั้ง เป็นเมี่ยงปลาทอด ตัวปลาจะถูกแล่หั่นออกมาเป็นชิ้นพอดีคำทำให้ทานได้ง่ายไม่มีเรื่องก้างมา รบกวน ทอดออกมาได้กรอบนอกนุ่มในเนื้อปลาไม่แห้งตัวปลาออกเค็มนิดๆ แล้วเครื่องเมี่ยงก็จะมีถั่วลิสง กุ้งแห้ง มะนาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตะไคร้ พริก ขิง หอมแดง และกระเทียม แล้วก็มีตระกร้าผักสดเพื่อมาห่อเมี่ยง ผักที่ทานกับเมี่ยงก็จะมีผักกาดขาว ผักสลัด ผักชี โหระพา และผักแพรวที่รสจะออกเปรี้ยวๆหน่อย และน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสชาติจะออกคล้ายๆน้ำปลาหวาน ออกหวานๆเปรี้ยวนิดๆโรยด้วยหอมเจียวและ ถั่งลิสง เอาผักมาจิ้มกินเปล่าๆก็อร่อย เวลาทานก็นำเครื่องทั้งหมดมาห่อผักแล้วราดน้ำจิ้มอร่อย จนหยุดไม่ได้ ยิ่งกินพร้อมกันหลายๆคนในครอบครัวยิ่งอร่อย จนต้องสั่งเพิ่ม 👍
- แจ่วฮ้อนจิ้มจุ่ม มีทีเด็ดที่น้ำซุปที่รสกลมกล่อมหอมสมุนไพร และข้าวคั่ว และน้ำจิ้มที่อยู่ในชุดจะมีอยู่2แบบคือแบบที่ไม่ขมกับแบบที่ออกขมๆหน่อยน้ำจิ้มจะเค็มๆหน่อยหอมข้าวคั่ว (แต่เมื่อฝนไปจะขอน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาด้วยตลอดฝนว่ามันเข้าได้กับทั้งจิ้มจุ่มและเอาไปใส่เมี่ยงก็อร่อย) เนื้อหมูที่สไลด์มาบางๆ จุ่มลงในน้ำซุปแล้วจิ้มน้ำจิ้ม และผักสดเช่นกะหล่ำปลี สายบัว ผักบุ้ง มาต้มให้เปื่อยๆหน่อย อร่อย 😁
- ห่อหมกทะเล ห่อหมกรสจัดแต่กลมกล่อมหอมพริกแกง อาหารทะเลมีทั้งกุ้งปลาหมึกหอยและปลา(บางวันถ้ามีปูก็จะใส่ไปด้วย)เป็นอีกนึงเมนูที่อยากแนะนำ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เยี่ยมจริงๆ
- เสือร้องไห้ เนื้อหมักได้ไม่กลิ่นคาวเนื้อเลย มีแต่กลิ่นสมุนไพร เนื้อจะเหนียวๆหน่อย กินทีก็เมื่อยกรามเลยแต่ก็อร่อย
- ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดร้านนี้เป็นร้านนึงที่ผัดข้าวผัดได้อร่อยมาก ข้าวยังเป็นเม็ดเรียงตัวสวยไม่แฉะเละ รสชาติก็กลมกล่อมอร่อยจริงๆ ที่เค้าว่าร้านไหนผัดข้าวผัดได้อร่อยร้านนั้นอาหารในร้านจะอร่อยทุกอย่างดูท่าจะเป็นจริง 😉😉😉
- ทอดมันปลาหมึก ทอดมันที่หอมพริกแกง ตัวเนื้อทอดมันเด้งฟูไม่เป็นแห้งแทรกด้วยปลาหมึกที่มีมาเป็นชิ้นๆให้เคี้ยวไม่ได้มาแต่วิญญาณปลาหมึก และเนื้อปลาหมึกไม่เหนียวด้วย 😆
- ตำถั่วหมูกรอบ ตำถั่วรสแซ่บ พิเศษที่ใส่หมูกรอบลงไปด้วยอร่อยเข้ากัน ตำถั่วจะไปตัดรสมันเลี่ยงของหมูกรอบได้ดี
- ยำตะไคร้กุ้งสด เป็นยำกุ้งสดใส่ตะไคร้ น้ำยำทำได้ออกมาครบทุกรสเลยค่ะทั้งเปรี้ยวหวานเค็มและเผ็ดนิดๆ และมีกลิ่นหอมของตะไคร้ยิ่งทำให้เจริญอาหาร 😁😁😁
- ต้มแซ่บกระดูกอ่อน รสจัดจ้านกลมกล่อม หอมเครื่องสมุนไพร ชอบตรงที่มีกระดูกอ่อนให้ได้เคี้ยวกรุบๆ ซดคล่องคอ กินกับข้าวสวย 👍
- ปลาช่อนลุยสวน ปลาช่อนตัวใหญ่ๆ ทอดกรอบๆ แล่เลาะเนื้อออกจากก้างทำให้กินง่าย น้ำยำจะใส่พริกเผาลงไปด้วยทำให้มีรสหวานๆเผ็ดๆมันๆ เครื่องยำก็จะคล้ายกับเครื่องเมี่ยง อร่อยมากโดยเฉพาะตัวของถั่วลิสงที่ถูกเคลือยด้วยน้ำยำ อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ 😍😍😍
ความคุ้มค่า : ร้านนี้ถึงจะหายากมายากเส้นทางซับซ้อนแต่รับประกันเลยน่ะค่ะ ถ้าได้มาแล้วรับรองจะไม่ผิดหวัง คุ้มค่ามากๆทั้งในเรื่องของบรรยากาศและรสชาติของอาหาร เยี่ยมยอดสุดๆ ราคาอาหารก็ไม่แพงมาก ราคาสมกับคุณภาพของอาหาร อย่าง
- เมี่ยงปลา ก็อยู่ที่ชุดละ 250 บาท ได้ปลาตัวใหญ่พอควร และเครื่องที่จัดเต็ม
- แจ่วฮ้อนหมู ราคาชุดละ 200 บาท ได้เนื้อเยอะอยู่นะ น้ำซุปขอเติมได้ตลอด
- ทอดมันปลาหมึก จานละ 120 บาท ได้เนื้อปลาหมึกมาเต็มๆ
- ข้าวผัดกุ้งจานใหญ่ จานละ 200 บาท เป็นข้าวผัดที่อร่อยมากๆ หากินข้าวผัดแบบนี้ในอุบลยาก
- ปลาช่อนลุยสวน ราคาอยู่ที่ประมาณ 250-350 บาท แต่ได้ปลาช่อนตัวโตๆ เครื่องสมุนไพรจัดเต็ม
- ยำตะไคร้กุ้งสด จานละ 120 บาท
- ห่อหมกทะเล จานละ 150-200 บาท
- เสือร้องไห้ จานละ 80-100 บาท
ราคาคุ้มค่ากับทั้งบรรยากาศและรสชาติของ
อาหารมากๆๆ
บรรยากาศ : ☆☆☆☆☆
บริการ : ☆☆☆☆ ครึ่ง
รสชาติ : ☆☆☆☆☆
คุ้มค่า : ☆☆☆☆ ครึ่ง
โดยรวม : ☆☆☆☆☆
ร้านนี้เป็นร้านที่อยากแนะนำให้ได้มาลองกันสักครั้งมากๆๆๆค่ะ สมกับที่เค้าว่าสิ่งที่ดีๆมักจะได้มายากเสมอ ถึงแม้ว่าร้านจะหายากมากแต่ก็คุ้มกับที่พยายามหา เป็นร้านที่ทำให้การทานข้าวมีความสุขมากๆ ได้พบปะกับครอบครัวทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตา อิ่มทั้งท้องและอิ่มทั้งใจด้วยค่ะ 👍👍👍
😙😙😙😙😙
17 Likes0 Comment
