ข้าวกะเพราปู • พิเศษ ร้าน ครัวร้านเราเอง Me Hashery

ครัวร้านเราเอง Me Hashery

4.1

22 เรตติ้ง (12 รีวิว)

อาหารไทย, อาหารจานเดียว, ร้านบนดาดฟ้า•฿

ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 12:00

ข้าวกะเพราปู • พิเศษ

[บางบัวทอง] เมนูเยอะ วัตถุดิบใช้ได้ ทำอร่อย ราดข้าวจานเดียวหรือเป็นกับ ยำ-ตำ-ขนมจีนมี น้ำสมุนไพรต้มเองแบ่งขายเป็นขวดโค้ดส่วนลดพิเศษ Line man ELNOFF4U *** ลด 80 บาท สั่งขั้นต่ำ 150 บาท สำหรับผู้ใช้ใหม่หรือไม่ได้สั่งนานเกิน 2 เดือน ELEOFF4U * ลด 20 บาท สั่งขั้นต่ำ 80 บาท สำหรับผู้ใช้ปัจจุบัน 1 โค้ด ใช้ได้ 1 ครั้ง ต่อบัญชีผู้ใช้ ใช้ได้ถึง 31 ต.ค. 2564 #LinemanWongnaiDelivery รีวิวนี้สั่งผ่าน Line man ให้มาส่งถึงที่ จ่ายแบบ Cashless ปลอดภัย ครัวร้านเราเอง ผมเปิดไล่ใน App Line man เห็นมีคะแนนรีวิวค่อนข้างดีมี User จริงๆมารีวิวให้อยู่ เลยตัดสินใจสั่งมาลองดูหลายอย่างอยู่ครับ (ตามรูปด้านล่าง) ดูจากพิกัดในแผนที่คุ้นๆว่าเคยขับผ่านช่วงต้นๆซอยหมู่บ้านบัวทองแล้วจำได้ว่าแต่ก่อนร้านนี้ก่อนโควิดระบาดหนักเค้าเหมือนจะขายเมนูของหวานอย่างน้ำแข็งไสมีเครื่องเยอะๆให้เลือกเป็นหลัก ใช้อีกชื่อหนึ่ง เข้าใจว่าโควิดทำให้ของหวานแนวน้ำแข็งไสมันขายยากลำบากสำหรับส่ง เลยหันมาเปิดเป็นทำอาหารเมนูคาวและดีลกับพวก delivery platform เมนูอาหารมีหลากหลายเลยครับ ผัด-ทอด-ต้ม-ตำ ยำ ลาบ หรือแนวกับแกล้ม-เส้น หรือเมนูขาหมูก็มีครับ เลือกสั่งตามได้โอกาสว่าจะกินอิ่มเดี่ยวสั่งเป็นราดข้าวคนเดียวกินจบ (ราคา 60-85 บาท) หรือจะสั่งเป็นแบบกับข้าวเอาไปทานแชร์กันก็มี (ราคาเริ่ม 120 บาท – 320 บาท คือปลากะพงทอดน้ำปลาหรือลุยสวนแบบเป็นตัว) วัตถุดิบที่ใช้มีหลายอย่างมีพวกปู ปลาทับทิม ปลากะพง เมนูออกแนวร้านอาหารขนาดใหญ่หน่อยมากกว่าอาหารตามสั่ง เครื่องดื่มของร้านมีทั้งน้ำอัดลมใส่แก้วใหญ่อัดน้ำแข็ง (30 บาท) หรือจะเป็นพวกชาเขียวมะลิ ข้าวคั่ว น้ำสมุนไพร เก็กฮวย หล่อฮั้งก้วยมะตูม ตะไคร้ใบเตย ขิง+กระชายผสมน้ำผึ้ง เข้าใจว่าต้มเองแล้วแบ่งขายเป็นขวด ขวดละ 25 บาท เมนูที่ผมสั่งมาก็มี • ข้าวราดกุ้งคั่วพริกเกลือ [75 บาท] + ไข่ดาว [10 บาท] สั่งแบบปริมาณปกติ (ได้ตามรูปล่าง) ถ้าสั่งพิเศษ +10 บาท สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ 4 ระดับ (ไม่ใส่พริก-น้อย-กลาง-มาก) เลือกเป็นแบบเผ็ดน้อย ทานได้สบายๆ เมนูคั่วในกระทะแบบแห้งๆโรยเกลือกับรากผักชีและกระเทียมพร้อมพริกแดง กุ้งทอดมากรอบๆดีเป็นแบบมาทั้งหัวเคี้ยวมีมันกุ้งหน่อยๆ กุ้งขนาดตัวไม่ใหญ่มาก จานนี้อร่อยตรงที่รสชาติและกลิ่นคั่วในกระทะ พอเปิดกล่องออกมาหอมฉุยน่าชวนทานมาก กลิ่นกระเทียมกับรากผักชี ได้เกลือเพิ่มรสชาติออกเค็มๆหน่อย คั่วแห้งดี • ข้าวกะเพราปู [90 บาท] + พิเศษ [10 บาท] เพิ่มเป็นโค้กแก้วใหญ่ 25 บาท ฟรีน้ำแข็ง (ปกติเพิ่ม 5 บาท) รวมทั้งชุดเป็น 125 บาท ปริมาณข้าวไม่ต่างจากกับเมนูคั่วพริกเกลือที่เป็นแบบธรรมดา ตัวเนื้อปูที่ผัดใส่มาเป็นแบบส่วนก้ามแกะมาให้ (ไม่ใช่ส่วนกรรเชียงเป็นก้อน ก็ตามราคาขายครับ) ผมว่าก็ให้เยอะใช้ได้อยู่ เป็นกะเพราแบบผัดใส่พริกแห้งนะครับ มันจะเน้นได้ความหอมเสริมกับกลิ่นใบกะเพรา รสชาติผัดมาออกเค็มๆหน่อย ไม่มันเยิ้มเป็นแบบออกแนวคั่วแห้ง เลือกระดับความเผ็ดกลาง โอ้ค่อนข้างเผ็ดเลยแบบเหงื่อไหลครับ • หมูเห่าดง [120 บาท] + ข้าวเหนียว [ห่อ 10 บาท] เมนูออกแนวกับแกล้ม สั่งเป็นกับไม่มีราดข้าว เลือกระดับความเผ็ดได้เช่นกัน เลือกเป็นเผ็ดน้อยไป คล้ายๆน้ำตกหมูแต่ใช้เครื่องปรุงเครื่องเทศต่างกัน คือตัวนี้จะเป็นหมูลวกน้ำร้อนพอสุกคลุกกับพริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง และใบยี่หร่าที่หอมคนละแบบกันออกฉุนกว่าหน่อย เมนูนี้เผ็ดน้อยส่วนตัวคิดว่าถ้ากินเปล่าๆก็สะดุ้งลิ้นได้ ควรกินแกล้มกับข้าวเหนียว • ไข่เจียวหมูสับ [60 บาท] สั่งมาสำหรับเด็กๆ เป็นแบบแพใหญ่ๆ ทอดขึ้นมาใหม่ๆน่าจะฟูกรอบ พอมาส่งเปิดกล่องออกมาดูไม่กรอบเท่าไหร่แล้วมีอมน้ำมันเล็กน้อย • ตะไคร้ใบเตย [ขวด 25 บาท] เหมือนเค้าจะบังคับต้องเลือกสั่งคู่กับน้ำแข็งใส่แก้วใหญ่อีก 5 บาท ในเมนูออฟชั่นให้เลือก ค่อนข้างหวานเน้นต้องดื่มใส่น้ำแข็ง หอมตะไคร้กับใบเตยดี #### สรุป คหสต #### • เมนูหลากหลาย มีทั้งราดข้าวจานเดียวหรือสั่งเป็นกับ • ร้านนี้เข้าใจว่าน่าจะดังละแวกนี้ ตอนที่สั่งช่วงเย็นค่อนข้างรอนานเหมือนกัน น่าจะมีไรเดอร์หลายเจ้าไปรอคิว • แพ็คเกจกล่องที่ใช้ใส่อาหารบางตัวที่ออกแห้งหน่อยเค้าจะใช้เป็นกล่องกระดาษคราฟออกแบบเฉพาะดูน่ารักดีใบไม่ใหญ่ แต่จุอาหารได้มากพอสมควร • เท่าที่ลองสั่งมารอบนี้ เมนูคั่วพริกเกลือกับกะเพรา ส่วนตัวชอบคั่วพริกเกลือมากกว่า ได้ความหอมดี ส่วนกะเพรารู้สึกยังไม่มีอะไรพิเศษเน้นใช้พริกแห้งเพิ่มกลิ่น ส่วนเมนูอื่นๆอย่าง หมูเห่าดง กลิ่นยี่หร่าชัดฉุนๆ ใครชอบก็จะชอบเลย ใครไม่ชอบกลิ่นฉุนแบบนี้อาจไม่ชอบ ทำรสชาติออกค่อนข้างเผ็ด แนะนำว่าใครทานเผ็ดมากไม่ได้สั่งแบบเผ็ดน้อยไปดีกว่า • ราคารวมๆค่อนข้างสูงกว่าร้านตามสั่งแบบทั่วไปที่เน้นขายจานเดียวเป็นหลักอยู่บ้าง ด้วยที่ร้านคงเน้นขายผ่าน delivery platform เป็นหลัก ราคาขายเลยต้องมีบวก GP เข้าไป รสชาติโดยรวมค่อนข้างถูกปากผมเทียบกับราคาและคุณภาพวัตถุดิบก็โอเคอยู่ครับ สรุป 3.5 ปัดขึ้นแสดงเป็น 4 ดาวไปก่อนครับ [พิกัด:] ร้านอยู่แถวๆต้นซอยหมู่บ้านบัวทอง ด้านหน้าเป็นสถานีรถไฟฟ้าสายสีม่วงคลองบางไผ่... อ่านต่อ

21 Likes0 Comment