- หน้าแรก
/
- วุ้นมะพร้าวน้ำหอม ร้าน ครัวปูหลน
เมื่อปูเรียกปุ๊ก ปุ๊กก็ไปหาปูวววววหายหน้าจากครัวปูหลนไปนาน น่าจะ 2-3 ปีอยู่ ในที่สุดก็ทนไม่ไหว เพราะร่างกายต้องการปูวววว พี่น้องสองกลมก็เลยชวนกันออกจากถ้ำหลังจำศีลโควิดมาหลายเดือน ไปกินปูวววว ไม่ได้ไปนานขนาดไหน เอาว่าครั้งสุดท้ายที่ไป ก่อนถึงร้านไม่มีบ้านช่องอะไร ตอนนี้มีตึกรามบ้านช่องมากมายจนถึงร้านอ้ะ แค่ต่อจากร้านไม่มีเพราะตรงนั้นเป็นที่ร้านที่เขาทำกระชังเลี้ยงปลาไง ส่วนป้าร้านลูกจากเชื่อม ยังอยู่เหมือนเดิม อ้ะๆ พูดมากมาย เข้าเรื่องกินดีกว่า กินไรมั่ง สั่งมากมาย ปูหลน-ข้าวตัง อร่อยเหมือนเดิม ปูไข่นึ่ง ถามลุงวันนี้กิโลเท่าไหร่คะ ลุงบอกเท่าเดิม 5555 เลยบอกลุงคะ เท่าเดิมเท่าไหร่ เพราะหนูไม่ได้มา 2-3 ปีแล้ว ลุงก็เลยบอกราคามา อ้ะรับได้ ตอนสั่งๆกับเด็ก ตามว่าโลนึงกี่ตัวคะ เด็กบอกว่าบอกไม่ได้ค่ะพี่ เราแอบงงว่ามันเป็นความลับหรือไร พอสัมภาษณ์สักพักเลยรู้ว่า คงเคยมีกรณีว่าบอกไป พออาหารมามันไม่ตรงคงเคยมีคนโวย ก็อ้ะเข้าใจๆ สรุปสั่งไป 1 โล ก็ตามภาพรอบนี้เล็กหน่อย 4 ตัวโล แต่เนื้อยังแกะได้ง่ายมากมายอยู่ ส่วนตัวไม่ชอบกินปูเล็ก เพราะกีบ (เอ๊ย) นิ้ว อ้วนแคะไม่ออก แต่ปูหลนก็มีวิธีหั่นปูไม่เหมือนที่อื่น ช่วยให้เราแคะเนื้อได้ง่ายกว่าที่อื่น เอาว่าน้องไม่ได้เกิดเป็นปูแล้วแหละชาติหน้า พี่แงะซะเรียบขนาดนั้น ต่อมาส้มตำปูไข่ดอง ดีย์... ส่วนตัวชอบส้มตำ ไม่หวาน ไม่เปรี้ยวเกิน กินแล้วสดชื่นนน อ้ะ ทริปเปิ้ลปูละนะ วนไปอย่างอื่นมั่ง ต้มแซ่บเอ็นแก้ว สั่งเปรี้ยวน้อยเผ็ดน้อย พอลองชิมดูรสชาติพอดีกับที่เราชอบ แก้เลี่ยนได้ดี ข้าวผัดรวมมิตรทะเล(หมก) ตอนมาไม่ได้คิดอะไรคิดว่าสั่งข้าวผัดปู พอตักไป อ้าวกุ้งปลาหมึกหมกอยู่ใต้ข้าวนี่หว่า ถ้าใครชอบข้าวผัดแห้งๆ แนะนำนะคะ สำหรับปุ๊กๆเฉยๆ ปลาหมึกแดดเดียว มาตรฐานค่ะ แต่ความที่ส่วนตัวชอบปลาหมึกแดดเดียวมาก ก็เลยเบิ้ลไปอีกจาน เอาว่ากินมากมายก่ายกองขนาดนี้สองพันกว่าบาท แถมห่อกลับเอาจริงๆ บ้านอื่นเขาน่าจะกินกัน 4 คนแหละ แต่เราอยากกินปูมากไง และ ต้มแซ่บเกือบทั้งหม้อ ปู 1 ตัว ส้มตำครึ่งจาน และ ปลาหมึกแดดเดียวจาน 2 ก็แบกกลับบ้านมา อ้อ ยังมีทับทิมกรอบ กะ วุ้นน้ำมะพร้าวในลูกมะพร้าวอ่อนด้วยน้าาา
0 Like0 Comment
