- หน้าแรก
/
- ผัดเผ็ดหมูป่า • หอมเครื่อง เผ็ดร้อน !! ร้าน น้องเอ
ผัดเผ็ดหมูป่า • หอมเครื่อง เผ็ดร้อน !!
ร้านตั้งอยู่เมืองกาญจน์ แต่เราก็ดั้นด้นมาเพื่อเนื้อตุ๋น !!"น้องเอ" ร้านตั้งอยู่เมืองกาญจน์ แต่เราก็ดั้นด้นมาเพื่อเนื้อตุ๋น !!
วันนี้เปิดโอกาสให้ท่านพ่อเลือกร้านอาหาร ปรากฎว่าท่านบอกอยากทานเนื้อตุ๋น และบอกร้านมาด้วยมาที่ เมืองกาญจน์ เลยอาสาเป็นคนขับรถให้ท่าน การเดินทางออกจากบ้านที่นนทบุรี ปาเกร็ด ออกทางบางเลน กำแพงแสน จนถึง เมืองกาญจน์ ตัวร้านจะตั้งอยู่ถนนลาดหญ้า-บ่อพลอย ใกล้ๆ ธนาคารไทยพาณิชย์ แยกลาดหญ้า เมื่อมาถึงต้องจอดรถริมถนนหน้าร้าน หน้าร้านมีป้ายบอกชื่อร้านชัดเจน สังเกตจากตัวร้านเป็นร้านอาหารที่ต้องเปิดมานานแล้ว มีที่นั่งทั้งแบบห้องแอร์และด้านนอก วันนี้เลือกนั่งห้องแอร์เพราะ อากาศข้างนอกประมาณ 40 องศา เมื่อเดินเข้าไปพนักงานต้อนรับมาต้อนรับอย่างดี ถือว่าการบริการใช้ได้ ความสะอาดของร้านค่อนข้างธรรมดาเนื่องจากตัวร้านค่อนข้างเก่า สำหรับรายการอาหารของทางร้านมีให้เลือกหลากหลายทั้งอาหารไทย อาหารพื้นบ้าน รายการอาหารที่ลองสั่งทาน
1. เนื้อตุ๋น ทางร้านเสิร์ฟมาในหม้อไฟร้อนๆ เนื้อน่องที่มีเอ็นตุ๋นมาจนเปื่อย ใส่ผักคืนไช่เพื่อเพิ่มความหอม เวลาทานซดน้ำที่มีกลิ่นยาจีนอ่อนไปด้วย อร่อยมากๆ ครับ แนะนำเลย
2. ผัดไทยไร้เส้น ผัดไทยที่ใส่เครื่องหลากหลาย ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หมู และตับ ปรุงแบบผัดไทยแต่ไม่ใส่เส้น จานนี้บีบมะนาวและปรุงสักหน่อย อร่อยใช้ได้
3. ผัดเผ็ดหมูป่า อาหารขึ้นชื่อของเมืองกาญจน์ คืออาหารป่าๆ นั่นเอง จานนี้ทางร้านทำออกมาได้เผ็ดร้อน หอมเครื่องผัดเผ็ด ตัวเนื้อหมูเป็นหมูป่าแท้ๆ แต่ก็ไม่เหนียวจนเกินไป ใช้ได้ครับ
4. เชิงปลากรายทอด เนื้อส่วนบนของปลากรายที่เรียกว่าเชิง เอามาทอดกระเทียมพริกไทย เวลาทานใส่น้ำจิ้มหน่อย แล้วจัดแจงแทะๆ โดยส่วนตัวชอบครับ
5. ต้มยำปลาคัง ปลาคังสดๆ ชิ้นหนาๆ เอามาต้มยำน้ำใส รสชาติจานนี้อ่อนไปนิด แต่ชอบที่เนื้อปลาเด้ง ไม่เละอร่อยเลย
6. ทอดมันปลา ปลากรายเอามาทำทอดมัน ทางร้านทอดมาสุกพอดีๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มหวานหรืออาจาด ตัวทอดมันเหนียวหนึบ อร่อย
โดยรวม ร้านนี้เป็นร้านอาหารเก่าแก่ร้านหนึ่งของจังหวัดกาญจนบุรี การบริการของทางร้านดี ความสะอาดค่อนข้างธรรมดา ราคาเหมาะสมกับคุณภาพและวัตถุดิบ รสชาติอาหารส่วนใหญ่ดี เพื่อนๆ ผ่านมาลองมาทานกันนะครับ !!
32 Likes0 Comment
