- หน้าแรก
/
- รูป คำแพง บรรทัดทอง - KAMPANG ISAN casual dining บรรทัดทอง
บรรยากาศ • อาหารอีสานร้านเด็ดในย่านบรรทัดทอง กับความเผ็ดแซบนัว ครบรสครบเครื่องสุด ๆ
อาหารอีสานร้านเด็ดในย่านบรรทัดทอง กับความเผ็ดแซบนัว ครบรสครบเครื่องสุด ๆปักไว้เลยกับอาหารอีสานร้านเด็ดในย่านบรรทัดทอง กับความเผ็ดแซบนัว ครบรสครบเครื่องสุด ๆ จะชอบเผ็ดเลเวลไหน ปลาร้ามั้ย เค้าก็จัดมาให้แบบโดนใจ
ขอเปิดด้วยความแกรนด์ของ 🦀🦐🐟“แซบทะเลรวม” (THB569) ที่จัดมาให้ฟินกันแบบ x3 ในจานเดียว ทั้งปูไข่ กุ้งจากสุราษฎร์ และปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ จะปูก็นัวไข่ปูแบบฟินมาก จะกุ้งก็กรึบเด้ง จะแซลมอนก็เนียนนวล ขนาดชิ้นก็เต็มปากเต็มคำ ทุกสัมผัสคือลงตัวไปกับรสเปรี้ยวแซบของน้ำจิ้มซีฟู้ดและฟิลกรุบกรอบของหอมเจียวทอดที่ให้มาแบบไม่หวงเลย ต่อด้วย 🦐🔥“ตำมะม่วงกุ้งสด” (THB279) ที่แซบนัวทั้งกะปิและปลาร้าแบบเลิฟฟฟ มะม่วงเปรี้ยวที่หั่นมาแบบเป็นชิ้นที่มีความหนานิด ๆ ให้ฟิลแบบกัดแล้วทั้งกรุบและกรอบ เคล้ามากับหอมแดง ข้าวคั่วและถั่วลิสงคั่ว ท็อปด้วยกุ้งตัวโตจากสุราษฎร์ที่เนื้อกรุบเด้งแบบดีมาก เมนูย่างเค้าก็แซบกับ 🥩“เซอร์ลอยย่างถ่าน”(THB389) ที่จัดมาด้วยเนื้อออสเตรเลียย่างมาแบบหอม ๆ ยกมาเบิร์นไฟต่อกันถึงที่โต๊ะ สัมผัสแน่นแซมนุ่มที่กินน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวเผ็ดหวานปิดท้ายคือลงตัว ส่วน 🍗“ไก่เต็มทอดเกลือ” (THB249) ก็เสิร์ฟมาทั้งปีกบน ปีกกลางและปีกล่าง ทอดมาจนเหลืองกรอบกำลังดี เนื้อแน่น ไม่แห้ง รสเค็มเบา ๆ กำลังดี เคียงมากับน้ำจิ้มแจ่วเหมือนกัน และ 🥗“เส้นแก้วหมูสับโบราณ” (THB239) ที่จัดมาให้แบบแน่นชาม ทั้งเส้นแก้ว ลูกชิ้นปลา เห็ดหูหนู เห็ดฟาง หมูสับและเครื่องยำ
เมนูผัดก็ต้องจัด เพราะ 🍚“ข้าวผัดกากหมู” (THB199) จานนี้คือเด็ดสสส ข้าวเนื้อนุ่มหนึบที่คลุ้งกลิ่นไข่คั่วกระทะหอม ๆ และกากหมูของเค้าคือกรอบแบบกินเพลินมาก เสิร์ฟเคียงด้วยกระเทียม พริก หอมแดง และน้ำจิ้มแจ่ว ส่วน“ผัดมาม่าไข่วัยเด็ก” (THB89) จานนี้คือย้อนวัยจริงงง หวนนึกถึงมาม่าผัดหน้าโรงเรียนเลย😆 เส้นมาม่าผัดที่เหนียวนุ่มแบบกำลังดี ท็อปด้วยไข่ข้นเยิ้ม ๆ อร่อยยย และมื้อนี้ก็กินไปจิบไปกับ“ชามะลิเลมอน วานิลลา”(THB199) ที่ให้แชร์กันได้ 4 แก้วแบบ refill ได้เรื่อย ๆ ด้วย หอมชา เปรี้ยวเลมอนหน่อย ๆ หวานไซรัปวานิลลานิด ๆ
1 Like0 Comment
