- หน้าแรก
/
- รูป ศิริพรโภชนา
ร้านเก่าแก่ย่านเสาชิงช้า อายุกว่า 90 ปี เมนูเด่นคือต้มยำปลาใส่ไข่ร้านเก่าแก่ย่าน #เสาชิงช้า ที่เปิดมานานมากกถ้านับเฉพาะที่ตั้งปัจจุบัน 66 ปีพอดี แต่ถ้ารวมอายุตั้งแต่เริ่มแรกก็น่าจะเกือบ 90 ปีค่ะ
นอกจากข้าวหมูแดงหมูกรอบ เมนูที่นิยมสั่งกันคือ #ต้มยำปลา สั่งแบบใส่ไข่ได้ด้วย ร้านใช้ปลาน้ำดอกไม้ เป็นต้มยำน้ำใส ใส่น้ำมันพริกเผา ปรุงรสจัดจ้าน ครบรส ไข่ปลามันๆ หั่นชิ้นพอดีคำ เมนูนี้ทานที่ร้านน่าจะดีสุด เพราะอุ่นซ้ำเนื้อปลาจะแข็งขึ้น
#ข้าวหมูกรอบ (ธรรมดา 60 B. ) ได้ไข่ต้มผิวหนึบมา 1 เสี้ยว ข้าวสวยไม่ได้ใช้ข้าวหอมมะลิ หมูกรอบหนังกรอบหนึบ ส่วนน้ำราดเป็นสูตรโบราณรสออกหวาน ลองเอาน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสเค็มนำ (เสริฟมากับต้มยำปลา) มาราดข้าวหมูกรอบ ได้รสหวานเค็มพอดี
เมนูอื่นๆ ในร้าน มีอาหารตามสั่ง, ข้าวต้มปลา, ไส้เป็ด, ไส้หมูพะโล้
#pookeats #Wongnai2024
2 Likes0 Comment
