- หน้าแรก
/
- SALMON TATAKI ร้าน Sushi Masa ราชเทวี
แซลมอนชิ้นใหญ่ดีงาม นอกนั้นเฉยๆได้ยินชื่อเสียงร้านนี้มานานว่าปลาสดชิ้นใหญ่ เมื่อมีโอกาสเลยตั้งใจมาพิสูจน์ด้วยตัวเอง โดยร้านนี้จะตั้งอยู่ในซอยพญานาค ใกล้ BTS ราชเทวี ฝั่งโรงแรมเอเชีย เดินเข้าซอยมาหน่อยก็จะเจอตัวร้าน ซึ่งร้านนี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก ถ้าจะมาทานช่วงเวลาเย็นๆหรือกลางวันแนะนำให้โทรจองก่อน
เมื่อเข้ามาด้านในร้านจะพบกับพนักงานยืนคุยกันจ้อกแจ้กเสียงดังเหมือนไม่มีลูกค้าอยู่ ซึ่งดูแล้วไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ แต่ก็พยายามไม่สนใจน่าจะดีกว่า เมื่ออาหารมาเสิร์ฟจะเห็นเลยว่าปลาชิ้นใหญ่จริง ข้าวน้อย มีขนาดใหญ่กว่าหัวแม่มือหน่อยเดียว ซึ่งต้องยอมเค้าเลยเรื่องนี้ โดยรายละเอียดของเมนูทั้งหมดที่ไปทานจะอยู่ด้านล่าง
Salmon Tataki - แซลมอนชิ้นหนา น้ำยำอร่อย ถึงจะเผ็ดน้อยแต่ก็มีความแซ่บอยู่ น้ำยำราดมาเยอะจุใจ หัวไชเท้าขูดฝอยด้านล่างก็อร่อย ฉ่ำน้ำยำดีมาก เป็นจานที่ชอบที่สุดในมื้อนี้
Unagi Maki - โรลปลาไหลสอดไส้ไข่หวานและแตงกวา ถึงชิ้นไม่ใหญ่มาก แต่รสชาติเข้มข้น ได้ความสดชื่นจากแตงกวา ปลาไหลรสชาติโอเค กลางๆ ยังไม่ถึงกับว้าวเท่าไหร่
Hotate Teriyaki - หอยตัวขนาดกลาง ไม่ใหญ่แต่ก็ไม่ถึงกับเล็ก ย่างมาได้เนื้อแน่นดี เข้ากันกับตัวซอสที่ราดมา
Tamago Sushi - ไข่หวานชิ้นใหญ่เบิ้ม กลบข้าวมิด รสชาติไข่ไม่หวานมาก พอทานได้อยู่
Ama Ebi Sushi - นิกิริกุ้งหวานตัวน้อย อร่อยมาตรฐาน
Kohada Sushi - เนื้อแข็งกระด้าง รสชาติคล้ายปลาทู เค็มๆ เปรี้ยวๆ ไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่
Maru Koban Sushi - ไม่ค่อยมีรสชาติ เนื้อมีความแข็งและเหนียว แซลมอนอร่อยกว่าเยอะ
Salmon Sushi - ดีงามมากสำหรับคำนี้ แซลมอนเค้าชิ้นใหญ่จริงจัง เนื้อนุ่มหวาน ใหญ่เต็มปากมาก ให้เป็นพระเอกของนิกิริเลย
Unagi Sushi - รสชาติเดียวกับ Unagi Maki แค่ไม่มีแตงกวาและไข่หวาน
19 Likes0 Comment
