- หน้าแรก
/
- รูป ขนมเขียวแม่ปุก
ขนมโบราณหาทานยากขนมเขียวแม่ปุก [อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี] ขนมเขียวคืออะไร??? ชื่อไม่คุ้นหูเลยจริงๆ ขนมเขียว ขนมหาทานยาก ขนมพื้นถิ่น ที่แม่ปุกบรรจงทำมา 30-40 ปีแล้ว ในปราจีนก็เหลือเพียงไม่กี่เจ้าที่ทำขาย ถือเป็นของอร่อยขึ้นชื่อของ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี เป็นขนมลูกผสมระหว่างข้าวเกรียบปากหม้อ กับขนมถั่วแปบ
ขนมเขียวมีกรรมวิธีที่ไม่ยุ่งยาก และไม่ซับซ้อน ตัวแป้งผสมใบเตยพอให้มีกลิ่นหอม นึ่งบนปากหม้อ พอให้สุกนิ่ม เหยาะกะทิสดลงบนจาน เพอ่มความนวล และไม่ให้ติดจาน ตามด้วยไส้ที่ใช้ถั่วเหลือง ผสมมะพร้าว เกลือ น้ำตาล แค่นี้ก็เรียบร้อย
ที่ร้านขนมเขียวแม่ปุกมีขนมเปียกปูน และขนมปังขายด้วยนะครับ ก่อนมาลองโทรมาจองซักนิดนะครับ ช้าหมด อดแน่ๆ
+++++++++++++++++++
สาขา 1 ต.สำพันตา อ.นาดี (หน้าโรงเรียนชุมชนบ้านสำพันตา)
สาขา 2 สี่แยกไฟแดงโคกอุดม
⏰ เวลาเปิดบริการ : 06:00 – 14:00 (บางวันเที่ยงๆ ก็หมดแล้วครับ)
☎ โทร : 0818658042 , 0879874877
📱 FB : ขนมเขียวแม่ปุก
5 Likes0 Comment
