- หน้าแรก
/
- รูป Homeless bar and grill
เบอเกอร์หมูกับชีส
อืม รสชาติผ่านเลย ใช้ได้ทีเดียว น้องพนักงานเป็นกันเอง น่ารักดีหาร้านค่อนข้างยากนิดนึง เพราะอยู่ใจกลางเมืองข้างๆโรงเรียนแสงทองแต่เป็นวันเวย์ต้องอ้อม ไปถึงเกือบเที่ยงแล้ว มีเจ้าเราประเดิมเลยเป็นลูกค้ารายแรกที่มาเยือน ที่จอดรถไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ ต้องจอดข้างทาง ภายนอกดูเก่า มีโต๊ะรับแขกโบราณตั้งหน้าร้าน เปิดประตูเข้าไป มีบาร์เหล้าทางซ้ายมือ โต๊ะประมาณ 10 โต๊ะ น้องพนักงานเสริฟน่ารักมาก แนะนำเมดูเด่นของทางร้าน เลยลองสั่ง เบคอนหมูเบอเกอร์ ตามด้วยนาโชชีส และ ซี่โครงหมูบาบีคิว ตบท้ายด้วย บลูอิทาเลี่ยนโซดา กีวีโซดา และ Honey lemon โซดา
👍ซี่โครงหมู B-B-Q ทำมาสไตล์ BBQ rib ของ Western Tennessee style เลยเพราะเคยไปกินบ่อยสมัยเป็นนักเรียนที่เมือง Nashville,TN แต่คงลดระดับความเข้มข้นของ B-B-Q sauce ให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะคนหาดใหญ่ รสจะออกไปทางหวานหน่อย ต้วเนื้อหมูเปื่อยกำลังดี มีประมาณ 7 ซี่ น่าจะไม่ถึง 1 กิโล เสริฟมากับโคสลอและมันฝรั่งบด(คิดว่าเชฟทำเอง) มีน้ำเกรวี่ร้อนๆอยู่ตรงกลางโฮมเมดแน่ๆเพราะได้กลิ่นหอมของเนย ตัวมันฝรั่งบดละเอียด ถือได้ว่าผ่านสำหรับจานนี้ เยี่ยม 😁
😁เบคอนหมูเบอเกอร์ มีมีดเล่มใหญ่ปักมาเพราะตัวเนื้อในค่อนข้างเยอะ มีหมูสับทอด โปะด้วยเบคอนกรอบกำลังดี ข้างล่างมีผักรอง มะเขือเทศฝานบางๆ1ชิ้น เสริฟมาพร้อม French fries ทอดร้อนๆ กับซอสครีม ขนมปังใช้ได้ทีเดียว นุ่มไม่แข็งกระด้าง รสชาติกลางๆ ชอบเข้มข้นก็เพิ่มซอสเข้าไป เป็นจานแนะนำอีกเช่นกัน
😬สุดท้ายคือนาโชชีส รู้สึกว่ายังจืดไปหน่อยไม่เข้มข้นเท่าต้นฉบับซึ่งเป็นอาหารเม็กซิกันที่กินเล่นๆต้องมีความเผ็ดร้อนแรงนำพร้อมความเปรี้ยวของซอส แต่ก็ถือว่าใช้ได้ทีเดียว
บรรยากาศโดยทั่วไป ออกแนวคันทรี่ เถื่อนๆดิบๆ น้องคนเสริฟบอกเราว่าตอนเย็นและกลางคืนจะขายดี เพราะคนมักจะมาจิบเหล้าด้วย จึงได้ชื่อว่า Bar & Grill นั่นเอง น้องพนักงานเลยเล่าให้ฟังว่าตัวเจ้าของเป็นเชฟเก่าเคยทำร้านอาหารในออสเตรเลียมาก่อน จบมาทางด้านอาหารโดยเฉพาะ มินาเมนูเลยเป็นภาษาฝรั่งหมด มีทั้งลูกค้าฝรั่งลูกค้าจีนมาเลย์ ลูกค้าคนไทย ขาประจำก็เยอะเปิดมาได้ 6 ปีแล้ว แสดงว่าอยู่ยงคงกระพัน เทียบกับร้านต่างๆที่ตอนนี้ทยอยปิดตัวกันเป็นแถว ส่วนตัวร้านเองก็ไม่ต้องเช่าที่เพราะเป็นของเจ้าของเอง สมกับเป็น User’s choice 2019 ของวงในจริงๆ ฟันธง! ตรงมาได้เลย เปิด 11.30-12.00(เที่ยงคืน). อ้อ สามารถดูเมนูอาหารได้จากเว็บไซต์ของทางร้าน
https://homeless-house.com/starters/
1 Like0 Comment
