- หน้าแรก
/
- รูป ลูกชิ้นชุมพล นครราชสีมา
หน้าร้านลูกชิ้นชุมพล
ร้านลูกชิ้นทำเองเก่าแก่ในตัวเมืองโคราชร้านลูกชิ้นชุมพล
ร้านเป็นตึกแถวเก่าๆห้องเดียว ให้บรรยากาศย้อนยุคดี ร้านอยู่ตรงข้ามศาลากลางจังหวัดโคราชด้านที่ มีบริการทำพาสปอร์ต ร้านไม่มีที่จอดรถให้ ต้องลุ้นกันข้างทางหรือไปจอดที่จอดรถของศาลากลางแล้วเดินมา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยว แต่ที่พิเศษไม่เหมือนใครคือมีเนื้อยอขาย
วันนี้ได้ลอง
-ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เนื้อรวม 40฿ มีลูกชิ้น, เครื่องในกับเนื้อยอ น้ำซุปเป็นแบบน้ำใส รสออกเข้มข้นไม่คล้ายก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม สำหรับผมไม่ต้องปรุงอะไรก็อร่อยแล้ว ลูกชิ้นเนื้อ, เครื่องในและเนื้อยอคุณภาพดีเกินราคา โดยเฉพาะเนื้อยอชอบมากๆตรงที่ไม่รู้สึกว่ามีแป้งผสมอยู่ เวลาเคี้ยวจะมีรสชาติของเนื้อแน่นเด้งหนึบกับความกรุบๆเหมือนกินเอ็นอ่อนๆอร่อยมากครับ
-ลวกจิ้มลูกชิ้นเนื้อยอ 50฿
-เกาเหลาใส่ถุง 50฿
ทางร้านมี เนื้อยอ,ลูกชิ้น ขายแยก ราคาตามน้ำหนัก
ในร้าน เจ้าของโชว์เดียวการทำก๋วยเตี๋ยว มีผู้ช่วยผู้หญิง 2 คนคอยเสิร์ฟและเก็บโต๊ะ เจ้าของอัธยาศัยใจคอดี พูดคุยสนุก เจ้าของร้านให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่าของที่นํามาขายส่วนใหญ่ แกเป็นคนทำเอง อย่างเช่นลูกชิ้นจะใช้มือทำ สังเกตได้จากรูปทรงของลูกชิ้นไม่กลม เหมือนใช้เครื่อง เนื้อยอต้องสั่งจองล่วงหน้าอย่างน้อย 2 วันเนื่องจากต้องการขายเฉพาะของสดๆจริงๆ เบอร์โทร 091-020-5312 (เบอร์ใหม่ แกเขียนให้กับมือ พร้อมบอกว่าเบอร์ที่ติดตามพนักไม่ถูกต้องแล้ว)
14 Likes0 Comment
