- หน้าแรก
/
- รูป Ichiran ramen, kyoto
ตู้กดเลือกอาหาร
ราเมงที่ใครๆก็ว่าอร่อยIchiran ramenราเมงซุปกระดูกหมู ชื่อดังของญี่ปุ่น
ปีที่แล้วไปฮ่องกงลองsearch อาหารยอดฮิตของคนฮ่องกง Ichian ramen ขึ้นแท่นอันดับ1เลยคิดว่าต้องไปทานให้ได้ แต่ต้องผิดหวังเพราะคนต่อคิวไป3blocks คาดว่าต้องรออย่างต่ำ3ชม. เลยขอบาย
งวดนี้มีโอกาสมาญี่ปุ่นเลยต้องขอทานให้ได้ เลยเลือกที่เกียวโตค่ะ คนไม่ยาวมาก แถวไม่ยาวออกนอกร้านแต่ต้องต่อแถวด้านในร้าน สรุปรอประมาณ40นาทีถึงได้โต๊ะ วิธีการสั่งอาหารจะมีตู้หยอดเหรียญอยู่หน้าร้าน ซึ่งราเมงจะมีแค่แบบเดียว 780เยน และจะมีเมนูอื่นเพิ่มเติม เช่น หมู3ชิ้น, ไข่มะตูม100เยน, สาหร่าย, ... หยอดเหรียญเลือกเสร็จจะมีคูปองเล็กๆให้ยื่นให้พนักงาน ก่อนสั่งอาหาร และพนักงานจะให้กระดาณเล็กๆคล้ายquestionair สอบถามรสชาติของราเมง
มี5ข้อค่ะ แต่เรียงไม่ถูกว่าข้อไหนมาก่อนหรือหลัง
1.จะถามเรื่องรสชาติซุป
รสชาติอ่อน ปานกลาง หรือเข้มข้น
2.ความแข็งของเส้น
มี5ระดับ
3. ผักโรย
ไม่ใส่ , หรือใส่ต้นหอมใหญ่ญี่ปุ่น , หรือต้นหอมซอย
4. ความเผ็ด
มี5ระดับ
5. กระเทียมเจียว
มี5ระดับ
ก็แปลกดีค่ะ ส่วนโต๊ะที่นั่งจะเหมือนกินแบบร้านญ่ีปุ่นเล็กๆซึ่งคนจะยืนเรียงเป็นแนวยาวหันหน้าไปหาเตา ส่วนที่นี่ คนจะนั่งเรียงกันเป็นแนวเดียว แลเจะมีผนังไม้ปิดด้านข้างของแต่ละโต๊ะ ซึ่งถ้ามาเป็นคู่ หรือเป็นโต๊ะก็จะไม่ได้คุยกันเท่าไร ค่อนข้างอึดอัด ถ้านานๆทานก็โอค่ะ ตลกดี และแต่ละที่นั่งจะมีก๊อกน้ำให้เติมกันได้เลยค่ะ
สรุปเป็นอีกร้านที่ต้องลองค่ะ
1 Like0 Comment
