- หน้าแรก
/
- รูป เจ๊ณี
จัดจ้านในย่านนี้ - ร้านเจ๊ณี แยกหนองเสือ อ. ท่าม่วง จ. กาญจนบุรีแดดเมืองกาญจน์ที่ว่าร้อน ยังร้อนแรงไม่เท่าแกงป่าที่ร้านเจ๊ณี
ร้านเจ๊ณี ตรงแยกหนองเสือ อ. ท่าม่วง จ. กาญจนบุรี เป็นร้านที่คนในท้องที่แนะนำว่าต้องลอง
สำหรับอาหาร
🔺เขาเน้นอาหารป่า เมนูปลา เสิร์ฟอาหารรสอร่อยจัดจ้าน คำว่าเผ็ดจนเหงื่อออกหัวเป็นอย่างไร ก็ได้รู้ซึ้งที่ร้านนี้ ภาพที่เราถ่ายมา ไม่ได้ใส่ filter ใดๆ ร้อนแรงทะลุจอเลยไหมล่ะเธอ
🔺 ตัวชูโรงคือแกงป่าไก่ ที่ทำหม้อต่อหม้อ สไลซ์เครื่องและเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ทานได้ทุกส่วน ไม่ต้องคอยเขี่ยเครื่องแกงออก รสชาติคือเผ็ดจริง ต้องคอยซดเบาๆ แล้วดีกรีความเผ็ดจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในคำต่อมา ถ้าใครกลัวว่าจะทำร้ายกระเพาะจนเกินไป สามารถสั่งแบบเผ็ดน้อยได้นะ
🔺เมนูแนะนำ ห้ามพลาดอีกอย่างคือปลาคังทอดราดน้ำปลา หนังปลาจะออกมันๆ เนื้อปลาทอดมาได้ฟู รสชาติโดยรวมหวานเค็มกลมกล่อม คลุกข้าวทานกับแกงป่าได้ความรู้สึกมีรสมีชาติเข้ากันดี
🔺บรรดาอาหารเมนูอื่นๆ ก็ไม่เบา ทั้งหมูป่าผัดเผ็ด วุ้นเส้นผัดไข่ ไข่เจียวหมูสับ ทำออกมาอย่างมีชั้นเชิง
🔺ส่วนฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนนั้น รสออกจะหวานตามสไตล์ของเมืองกาญจน์ น้ำเยอะไปหน่อย แต่ก็เลาะเนื้อปลามาให้ทานให้สะดวกดีมาก
🔺หนึ่งในเคล็ดลับความอร่อยของร้านนี้ มาจากน้ำปลาจากโรงน้ำปลาสหะแสงสวัสดิ์ กระทุ่มแบน ถ้าใครอยากลองซื้อกลับไปทำทานเองที่บ้านเขามีขายด้วยจ่ะ ขวดละ 65 บาท
ถ้าใครผ่านไปทาง อ. ท่าม่วง จ. กาญจนบุรี อยากลองทานอาหารแบบที่คนท้องที่แนะนำ อยากชวนให้ลองมาที่ ร้านเจ๊ณี สี่แยกหนองเสือ ท่าม่วง กาญจนบุรี จ่ะ ร้านเขาเปิดทุกวัน 10.00 - 19.30 น. มีห้องแอร์ด้วยนะ (ค่าบริการคนละ 10 บาท ไม่แนะนำให้พาสัตว์เลี้ยงเข้าไปจ่ะ) ถ้ามาไกลแนะนำให้โทรเช็คหรือจองโต๊ะที่ 034540583 หรือ 0631459622
ขอให้ Enjoy จ่ะ!
2 Likes0 Comment
