- หน้าแรก
/
- รูป About Happiness ❤️ Coffee Roaster and Restuarant ท่าอิฐ
ขยายไปนนทบุรีพร้อมชื่อ “About Brewing”หลังจากเอา “บ้านพ่อ” มาทำโรงคั่วกาแฟ
ตอนนี้ “Roastery at Home” ขยายไปนนทบุรีพร้อมชื่อ “About Brewing”
.
นี่คืออีกหนึ่งความตั้งใจของการทำให้ผู้คนได้เข้าถึงกาแฟดีโซนรอบนอกของกรุงเทพฯ โดยเริ่มจาการเปิด Roastery at Home ร้านกาแฟสุดโฮมมีที่เอาบ้านพ่อมาทำเป็นร้านและโรงคั่วกาแฟสุดบูทีค เร่ิมจากสิ่งที่มี เจาะโซนสมุทรปราการ ล่าสุดขยายสาขาใหม่พร้อมแบรนด์ใหม่โซนรอบนอกเช่นเคยในชื่อ “About Brewing” ภายในตลาดท่าอิฐ นนทบุรี แถมประกาศพร้อมเปิดสาขาที่ 3 เหลือแค่โลเกชันที่ถูกใจเท่านั้น
.
About Brewing มาในคอนเซปต์ Breathing for Brewing ที่ตั้งใจมาชงกาแฟโดยเฉพาะ โดยใช้เมล็ดจากโรงคั่วของ Roastery at Home โดยใช้เอสเปรสโซเพียงหัวเดียว มีมุมของสโลว์บาร์ด้วย แต่ช่วงนี้งดก่อนเพราะมือชงแขนร้าว
.
แน่นอนว่ามีโรงคั่วของตัวเอง กาแฟของที่นี่เลยมีให้เลือกอย่างหลากหลาย มี House Blend เป็นตัวหลัก แต่มาที่นี่แนะนำให้บาริสต้าแนะนำเมล็ดกาแฟที่ร้านคั่วเองมาชงเอสเปรสโซดีกว่า เหมาะกับคนที่ชอบดื่มกาแฟสายลึก ช่วงนี้มีโคลอมเบีย COE, รัฐฉาน พม่า (ช่วงนี้หาในร้านอื่นยาก), สิรินยา, เยเมน มอคคา (ไม่ใช่กาแฟมอคค่านะ) และเมล็ดอื่น ๆ ชอบกาแฟโทนไหน อยากได้หนักเบาท้าทายบาริสต้าได้เลย เราเลือกรัฐฉาน ชอบตั้งแต่ตอนไปเที่ยวย่างกุ้ง จนมีคนเริ่มเอาเข้ามา แต่ช่วงนี้หาดื่มยาก ไม่แน่ใจว่าหมดฤดูกาล หรือนำเข้าจากพม่ายากขึ้น
.
เราไปมาแล้วบอกคำเดียวว่า “อิจฉา” คนท่าอิฐที่ได้ดื่มกาแฟดีแบบไม่ต้องเดินทางไกลบ้าน
0 Like0 Comment
