- หน้าแรก
/
- รูป Tonkotsu Kazan Ramen (ทงคัตสึคะซังราเมน) Jasmine
ราเมนภูเขาไฟ อร่อย ตื่นเต้นดีเย้ๆๆๆ ได้มาลองทานแล้ว
หลังจากอยากลองทานร้านนี้มานาน
ได้ยินเสียงล่ำลือถึงไอเดียมาสักพัก
"ราเมงภูเขาไฟ" ร้านนี้มีนามว่า "Tonkutzu Kazan Ramen"
ที่ตั้ง : ร้านตั้งอยู่ชั้น 1 ของตึกจัสมิน อโศก หาง่ายมากๆ คะ ร้านอยู่โซนด้านหน้าเลย
การเดินทางง่ายมากคะ เดินทาง Bts สถานีอโศก หรือ Mrt สถานีสุขุมวิทคะ
บรรยากาศร้าน : ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น เน้นสีแดง เข้าไปในร้านรับรู้ได้ถึงความเป็นญี่ปุ่นจริงๆคะ ตั้งแต่เรื่องของการตกแต่ง พนักงาน การแต่งกาย รวมถึงภาพประกอบ
มาพูดถึงเมนูกันดีกว่าคะ เท่าที่ทราบกันว่าร้านนี้มีจุดเด่น หรือที่เรียกว่าโด่งดังได้เพราะ เมนู "ราเมนภูเขาไฟ" และเมื่อทานเสร็จหลายคนก็ตบท้ายด้วยน้ำแข็งใสภูเขาไฟ
สำหรับวันนี้เอิร์นเลือกทานเมนู
คารามิโซะราเมน
คือ ราเมนต้มน้ำซุปกระดูกหมูรสเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นแบบเผ็ด เสริฟมาแบบอลังมากคะ มีฝาปิดสีแดง แล้วถ้วยที่ใส่เป็นเหมือนครกหิน พร้อมหม้อมีหูสีแดงที่ใส่น้ำซุปมาพร้อมข้าว 1 ถ้วย ซึ่งพนักงานมาเสริฟจะเทน้ำซุปส่วนนึงลงไปในรูตรงกลางของหม้อสีแดง แล้วให้เรานำนาฬิกาทรายที่โต๊ะจับเวลาเพื่อเปิดหม้อราเมน ว้าววว มันค่อยๆ ปะทุ ดุเดือดจนล้น
เป็นประสบการณ์ที่ตื่นเต้นก่อนทานมากคะ อะอะ อย่าเพิ่งคิดไปว่าจะตื้นเต้นอย่างเดียว เส้นราเมนนุ่มมาก ให้มาเยอะ หมูชาชูแทบจะละลายในปากเลยคะ แบบอร่อยมาก ฟินจริง
รสชาติทั้งชามคะ ทานคู่กับขิงดอง ยังอร่อยเลยคะ สำหรับน้ำซุปที่มีให้มาเพื่อเติมหลังจากปะทุคะ เผื่อลค ชอบซดน้ำ :))
หลังจากอิ้มม อิ่ม มาต่อกันที่ของหวานคะ
เลือกทานเป็นไอศครีม Cold Cone Ice
ทั้งๆ ที่อิ่มแต่อดสั่งไม่ได้เพราะเหลือบไปเห็นโต๊ะไหนก็สั่งมา Enjoy เราสั่งเป็น Banana Chocolate คะ เสริฟมาครกหินอีกเช่นเคย
ทีนี้ก็ดูป้ายคะทำตามวิธี คือคลุกเคล้าให้เข้ากัน ขอบอกไอติมเหนียวมากกกกก แทบจะไม่ละลาย แต่ในความเหนียวนั้นคือความเข้มข้นสุดๆ หลังจากคลุกเคล้าเราก็ตักใส่โคนลงมือทาน จบด้วยคำว่า โคตรอร่อยยยยยยยยย
อย่าลืมหาโอกาสไปทานกันน้า อร่อยทั้งคาวและหวาน จีจี
30 Likes0 Comment
