- หน้าแรก
/
- รูป บ้านสุริยาศัย
Lotus Root Sweet
‘Afternoon Tea บ้านสุริยาศัย’แวะมาจิบชาที่บ้านสุริยาศัย บ้านโบราณสไตล์ตะวันตก อายุกว่า 100 ปี เดิมเคยเป็นบ้านเก่าของขุนนางตระกูลบุนนาค แต่ต่อมาได้ปรับเปลี่ยนเป็นร้านอาหาร หลักๆจะแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ส่วนร้านอาหาร ขายอาหารไทยสูตรชาววัง เปิดช่วงกลางวัน และช่วงเย็น / ส่วน tea room และริมสนามหญ้า ไว้จิบชา นั่งเล่นชิลๆ / ส่วนสตูดิโออาหารไทย สอนทำอาหารและขนม / บาร์ สไตล์วินเทจหน่อยๆ ค็อกเทลมิกซ์สไตล์ไทยเก๋ๆ
Afternoon Tea ของที่นี่มีให้เลือกทั้งหมด 3 แบบ High Thai Tea สไตล์ไทยโบราณ / Western Set สไตล์ตะวันตก / Mixed Set ผสมกับระหว่างไทยและตะวันตก ราคาหน้าร้าน 1,400 บาท เลือกชาได้ 1 ชนิดต่อเซ็ต เติมน้ำได้แค่ครั้งเดียวค่ะ
ชาบ้านสุริยาศัย เป็นชาที่เบลนเอง รสชาติและกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ มีหลากหลายชนิดให้เลือก สามารถเทสต์กลิ่นได้เลย กุ๊กไก่เลือก Sweet Remembrance ชาเขียวเบลนกับชาอู่หลง หอมกลิ่นดอกไม้และผลไม้ผสานกันอย่างลงตัว ได้ความเป็นมะลิ กุหลาบ และลิ้นจี่ค่ะ
กุ๊กไก่เลือกเซ็ต Afternoon Tea Western Set ได้ของคาว 3 อย่าง และของหวาน 6 อย่าง
ของคาว 3 อย่าง อร่อยทุกคำที่ได้ทานเลย
- White Sauce Chicken Tarte ทาร์ตไวท์ซอสไก่ เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆเลย ไส้ด้านในเป็นไก่ผัดไวท์ซอส ตัวซอสหอม รสกลมๆ นวลๆ ไก่ชิ้นใหญ่ดี แป้งทาร์ตกรอบ เสริมไส้ด้านในได้ดีเลยค่ะ
- Ham & Cheese Sandwich แฮมชีสแซนด์วิช แซนด์วิชสามชั้น ไส้ด้านล่างและตรงกลางเป็นแฮมและชีสนุ่ม ด้านบนเป็นกริลล์ชีส อร่อยลงตัวค่ะ
- Smoked Salmon Sandwich สโมคแซลมอนแซนด์วิช โรลสโมคแซลมอน ท็อปด้วยครีมชีสและคาเวียร์ ครีมชีสมาโยรสชาติเข้มข้น ชีสเค็มๆ เข้ากันได้ดีกับแซลมอนมากๆค่ะ
ของหวาน 6 อย่าง
- Original Scone วานิลลาสโคน สอดไส้มะตูมเชื่อมไปด้วย ให้รสสัมผัสแบบฟรุตเค้กนิดๆ ทานคู่กับเนยและแยมกุหลาบ ตัวสโคนร่วนกำลังดี วานิลลาหอม แต่ส่วนที่โดนมะตูมแอบหวานไปนิด ส่วนตัวชอบแบบวานิลลาเพียวๆมากกว่า
- Lotus Root Sweet Tart ทาร์ตสายบัว รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ และครัมเบิ้ลเพิ่มความกรุบกรอบ รสชาติไปทางเดียวกันนะ
- Bael Fruit Cake เค้กมะตูม ของที่นี่ทำไม่หวานมาก ไม่ได้หวานแสบคอ แต่ก็ยังหวานสำหรับกุ๊กไก่ไปนิด😂 เลยทานแค่นิดเดียวค่ะ
- Vanilla Choux Cream ชูครีมวานิลลา ตัวไส้ด้านในเนียน เบา หอมวานิลลา และไม่หวานมาก โอเคเลยค่ะ
- Crème Brulee ตัวคัสตาร์ดเนื้อเนียน ทานกับผลไม้แล้วเข้ากันได้ดีค่ะ
- Seasonal Fruit ปิดท้ายด้วยผลไม้คำเล็กๆ แตงโมและแคนตาลูป หวานฉ่ำ
สรุปโดยรวม บรรยากาศร้านสไตล์วินเทจ หรูหรา แฝงความเป็นไทยคลาสสิตไว้ เซ็ต afternoon tea หน้าตาสวย รสชาติดี สมเป็นร้านอาหารชาววัง ของคาวอร่อยม๊าก ถูกปากทุกอย่าง ของหวานก็ทำดี ชาหอม มีหลายกลิ่นให้เลือก เทสต์ก่อนได้ พนักงานน่ารัก บริการดี ยิ่งเหล่าเชฟเด็กๆ น่ารักมาก ใส่ใจสุดๆ ชอบค่ะ
#TasteTheFestive
#AfternoonTeaSPL
0 Like0 Comment
