- หน้าแรก
/
- รูป Giảng Cafe Hanoi
มาฮานอยต้องลองกาแฟไข่ติดสอยห้อยตามเพื่อนสาวมาเที่ยวฮานอย หลังจากตระเวณกินอาหารคาวมาจนแน่น เพื่อนก็บอกว่าเราต้องลองกาแฟไข่กันนะ เปิดหาข้อมูล ร้านนี้น่าจะ Popular สุด เราก็เลยเรียกรถกันมาค่ะ
ตอนแรกมาถึงหน้าร้านช่วงกลางคืน ข้างหน้าดูทะมึนมาก เหมือนร้านจะปิดแล้ว ไฟเฟยมืดไปหมด ทำใจดีสู้เสือเดินเข้าไปถาม น้องนางชี้ให้ขึ้นบันได จึงพบกับบรรยกาศที่สว่างสไว ต่างจากข้างล่างลิบลับ มีโต๊ะเก้าอี้เตี้ยวางเรียงรายเต็มไปหมด หลังเราจับจองที่นั่ง พนักงานก็มารับออเดอร์ค่ะ เราสั่งกาแฟไข่มาลองกัน
ตอนแรกกลัวว่าเมนูนี้จะคาวๆไข่ดิบมั๊ย สรุป นางไปตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นครีมข้นสไตล์เมอแรงค์ ทานกับกาแฟคือดับรสขมกาแฟไปหมด เหมือนทานกาแฟครีมหวานๆเลย ไม่มีรสคาว เราอยากรู้เลยสั่งมาลองทั้งเย็นกับร้อน ส่วนตัวเราชอบเมนูร้อนมากกว่า ทานหน้าหนาวน่าจะดี
หลายคนเล่าว่าเมนูนี้เกิดจากวิวัฒนาการที่ช่วงสงครามเมนูนมขาดแคลน เลยใช้ไข่มาตีครีมใส่แทนนม อันนี้ไม่รู้เท็จจริงอย่างไร ใครมีความรู้ช่วยคอนเฟิร์มหน่อย
#WongnaiDessertDrinkSpecialist
#CoffeeSpecialist
2 Likes0 Comment
