- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยจั๊บน้ำข้นข้างอนุสาวรีย์ 3 กษัตริย์
ก๋วยจั๊บถึงเครื่อง หอม อร่อยสุด ๆ แทบไม่ต้องปรุง หมูกรอบที่นี่ก็เด็ดอย่าบอกใครเชียวร้านนี้หมายหัวมาตามลายแทงในวงในเลย เห็นยอดจำนวนรีวิวแล้วแสดงว่าไม่ธรรมดา แล้วก็มีระดับขั้นเทพของเชียงใหม่รีวิวไว้หลายท่าน และก๋วยจั๊บก็เป็นอาหารที่ทานง่าย ทานได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังมีข้าวหมูกรอบที่เขาว่ากันว่าแสนอร่อย เพราะหมูกรอบที่นี่ทำได้งดงาม สวย กรอบ น่ารับประทานมาก ๆ จึง save ไว้ให้เร็ว และก็ตั้งเป้าไว้แล้วว่าจะต้องมาเก็บให้ได้ สุดท้ายก็สมใจอยาก... มาแล้วนะครับ
หลังจากขับรถวนหาอยู่นานเหมือนกันกว่าจะเจอ เพราะไม่ใช่คนแถวนี้ และที่จอดรถค่อนข้างจะลำบากหน่อยเพราะลูกค้าเยอะ และตั้งอาศัยจอดข้างทาง ผมเองก็ถึงกับต้องวนรถอ้อนไปจอดอีกฝั่งหนึ่งทีเดียวร้านนี้ตั้งอยู่ในกลางเมือง ใกล้ ๆ กับอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ถนนราชวิถี ค่อนข้างหาไม่ยากเพราะจะเห็นป้ายตั้งอยู่ริมทางใหญ่โต เห็นได้ชัดเจน และสังเกตได้จากปริมาณลูกค้าค่อนข้างเยอะพอสมควร ถ้าหาไม่เจอก็สามารถสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 086-923-6378 โดยร้านนี้จะเปิดทำการทุกวันในเวลา 08.00 น. - 16.00 น. ครับ
บรรยากาศร้าน ตัวร้านจะเป็นร้านยาวลึกไปถึงข้างหลังร้าน โดยมีที่ประกอบอาหาร หม้อก๋วยเตี๋ยว และทอดหมูกรอบกันอยู่ด้านหน้าร้าน โต๊ะก็มีตั้งแต่ด้านหน้าร้าน ลึงยาวลงไปถึงหลังร้าน ด้านในก็มีโต๊ะนั่งอยู่พอสมควร ผมเองก็ได้นั่งด้านในสุดเลยเพราะด้านหน้ายาวไปจนถึงด้านหลังลูกค้าค่อนข้างเยอะ แออัดเหมือนกัน ถ้าขยับขยายได้อีกสักหน่อยก็คงจะดี วันนี้ขนาดผมมาช่วงก่อนเที่ยงนะครับ ลูกค้ายังเยอะแยะมากมายขนาดนี้ ถ้ามาช่วงพักกลางวันนี่ไม่อยากจะคิดเหมือนกัน
สำหรับเมนูของทางร้านก็มีอยู่หลายอย่างด้วยกัน หลัก ๆ คงเป็นก๋วยจั๊บ และข้าวหมูกรอบ นอกจากนั้นยังมีเกาเหลา หมูกรอบเปล่า ๆ ไส้เปล่า ๆ ไว้ให้สั่งทานกันด้วย เข้ามาตอนแรกก็แอบตกใจ !! เพราะราคาอาหารที่นี่ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 60 บาท ในแบบธรรมดา หากพิเศษก็จะอยู่ที่ 80 บาท โหหหหหห !! ทำไมถึงสูงจัง พอสั่งแต่ละอย่างไปเสริฟมานี่ไม่แปลกใจเลยครับ เรียกได้ว่ามาเต็ม จัดเต็ม หนักเครื่องมาก ๆ ถึงกับ ... เอิ่มมมม จะทานกันหมดมั้ยนี่ มาดูกันครับว่าวันนี้ผมสั่งอะไรบ้างและรสชาติจะถูกปากถูกคอหรือไม่
- ก๋วยจั๊บน้ำข้น (60 บาท)
- เกาเหลา + ข้าวเปล่า (ุ60 + 5 บาท)
ในส่วนของก๋วยจั๊บกับเกาเหลาผมขอบรรยายไปด้วยกันแล้วกันครับ เพราะน้ำซุปและวัตถุดิบเหมือนกันทุกอย่าง แตกต่างตรงที่เกาเหลาไม่มีเส้นก๋วยจั๊บแค่นั้นเอง ต้องบอกว่าน้ำซุปที่นี่หอมพริกไทย ถึงเครื่องมาก ๆ ซดน้ำเข้าไปรู้สึกสดชื่น โล่งคอมาก ๆ ฉีกทุกร้านก๋วยจั๊บที่เคยทานมา ส่วนใหญ่เราคงเคยทานแต่ก๋วยจั๊บที่ใช้เครื่องตุ๋นยาจีนกัน แต่นี่แปลกออกไปครับ อร่อยมาก ๆ แทบไม่ต้องปรุงอะไร เต็มพริกป่นเป็นพอ
ส่วนเครื่องที่ใส่ลงไปในราคาชามละ 60 บาท ต้องบอกว่ามาเต็ม เยอะมาก ๆ ทั้งหมูกรอบที่สวยงามสุด ๆ ร้านนี้ ไข่ ไส้ที่ยัด อัดแน่นไปด้วยหมูสับหมักกระเทียมพริกไทย สัมผัสได้ถึงกลิ่นและรสชาติ และยังมีเครื่องใน และที่เด็ดไม่แพ้กันคงจะเป็นหนังหมูทอดทานอร่อยมาก ๆ ครับ อ่อ...พริกไทยที่นี่หอมมาก
- หมูกรอบเปล่า ๆ (60 บาท) เป็นหนึ่งในเมนูที่แทบทุกโต๊ะต้องสั่งกัน อาจจะเป็นข้าวหมูกรอบ หรือไม่ก็หมูกรอบเปล่า ๆ ซึ่งวันนี้ผมลองก๋วยจั๊บ เกาเหลา และข้าวเปล่าไปแล้ว จึงต้องลองเป็นหมูกรอบเปล่า ๆ เขาสักหน่อย หมูกรอบที่นี่สวยงาม ทอดได้กรอบมาก (แอบไปยืนมองทางร้านทอดอยู่หน้าร้าน) เห็นชัดเจนของชั้นของเนื้อหมู มัน ราดด้วยน้ำราด จิ้มน้ำจิ้ม ... เอิ่มมม ฟินนน กันไปครับ เข้ากันได้ดีมาก ลงตัวทุกอย่างเลยสำหรับจานนี้
สำหรับในเรื่องของการบริการ พนักงานเยอะพอสมควรกับจำนวนลูกค้าที่เข้าร้านมาไม่ขาดสาย แต่สั่งไปแล้วได้อาหารมาค่อนข้างรวดเร็วทันใจ ถือว่าแบ่งหน้าที่กันทำ บริหารจัดการร้านได้ดีมาก ๆ อาจจะติด ๆ ขัด ๆ บ้างเพราะผมย้ายโต๊ะ เลยสับสนนิดหน่อย โดยรวม ๆ แล้วถือว่าโอเคครับ
สรุป - รสชาติ 5/5
- บรรยากาศและความสะอาด 4/5
- การบริการและความรวดเร็ว 4.5/5
- ความคุ้มค่าและราคา 5/5
โดยรวมวันนี้ 4.625 ดาวเต็ม 5 แต่วันนี้ผมขอจั่วหัวรีวิวไปที่รสชาติ เอาไป 5 ดาวไปเลยครับ
ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้ และอ้างอิงจากร้านที่มีลักษณะเดียวกัน ชิมเอง จ่ายเอง แล้วก็บ่นเองครับ
37 Likes0 Comment
