- หน้าแรก
/
- ยำชะคราม ร้าน ครัวแพขวัญใจ ซีฟู้ด
อาหารรสชาติดี แต่ขาด service mindคิดอยู่นานมากว่าจะเขียนรีวิวยังไงให้รู้สึกว่าไม่ใช้อารมณ์เป็นที่ตั้งมากที่สุด
หากอยากจะทานอาหารร้านนี้แนะนำว่าอาหารอร่อย และรสชาติดี ราคาคุ้มค่า ถ้ามาในช่วงที่ร้านไม่ยุ่งจะได้คุณภาพอาหารแบบดีเยี่ยม แต่ถ้าในช่วงที่ร้านมีลูกค้าเยอะ อาจจะมีปลาไม่สุกบ้างในเนื้อลึก ๆ ที่ติดกระดูก เพราะไปทานมา 5 ครั้งแล้ว จับสังเกตได้เท่านี้ อาจจะไม่ได้บ่อยเท่ากับหลาย ๆ คน
ขอเริ่มที่อาหาร ไม่มีเมนูไหนที่ทำให้เราผิดหวัง หอยเชลล์ผัดฉ่า รสกลมกล่อมเผ็ดแทรกและหอมมัน เนื้อหอยเด้งได้เครื่องแกง ปลากะพงทอดสมุนไพร ทอดได้กรอบสะใจแม่เรามาก แม้กระทั่งหัวปลาก็ยังกรอบสวยไม่แตกระแหง เครื่องสมุนไพรและน้ำราดรสเปรี้ยวหวานครบ ทอดใบมะกรูดมาได้อร่อยจริง ๆ เนื้อปูผัดผงกระหรี่ หอมผงกะหรี่ที่เคลือบเป็นครีมกับเนื้อปูเป็นชิ้น ๆ เด็กอ้วนถูกใจสิ่งนี้มาก ยำชะคราม ก็รสเหมือนยำใหญ่มาก ความคลุกคลิกหอมมันมีครบ ตัวชะครามก็ความแก่กำลังดี เนื้อสัตว์เครื่องในยำมีมาแบบแน่น ๆ หมึกไข่นึ่งมะนาว น้ำราดอร่อยมาก เอาไปราดกับอาหารอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี หลานเราชอบทอดมันกุ้งมาก กุ้งที่ผสมกับเนื้อแป้งเด้งหนุบหนับชิ้นใหญ่เคี้ยวเพลินมาก
ในส่วนของการบริการที่เมื่อวานนี้ไปทานรู้สึกเสียใจมากจนอึดอัด อาหารมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว รสชาติอร่อย อร่อยทุกอย่าง ไม่มีอันไหนไม่อร่อยเลย แต่บรรยากาศการให้บริการค่อนข้างทำให้เรารู้สึกอึดอัด เหมือนว่าเรามารบกวน ขอให้เขาช่วยทำอาหารให้ทาน พนักงานบางท่านไม่ค่อยเต็มใจบริการอย่างเห็นได้ ชัดแสดงออกทั้งสีหน้าและผ่านการกระทำ วางภาชนะบนโต๊ะมีเสียงดังกว่าปกติ มีซุบซิบพูดคุยกันจ้องมาที่โต๊ะของเรา เพราะเราเป็นโต๊ะสุดท้ายในร้าน พนักงานอาจจะอยากเลิกงานแล้ว แต่เราคงทำให้เสียเวลา และคงจะรบกวนมากไป ในเรื่องของหวานขนมที่พี่เราถือมา
หรืออาจจะหงุดหงิดที่เรามาช้า เพราะรถติดตั้งแต่ถนนพระยามนฯ เลยทำให้มาเกินกว่าเวลาที่จองโต๊ะไว้ ประมาณ 20 นาที (แต่เราโทรแจ้งย้ำแล้ว ว่ากำลังไป ครอบครัวบางส่วน ที่แยกกันเดินทางมา ก็มาช้ากว่ามาก เนื่องจากพึ่งเลิกงาน ถึงตอนที่ครัวใกล้จะปิด)
ปกติทานอาหารที่นี่หลายครั้งก็ไม่เคยเจอเหตุการณ์แบบนี้เลยสักครั้ง พนักงานที่ลานจอดรถก็บริการดีมาก ๆ ประทับใจจริง ๆ ทั้งที่เราควรจะเพลิดเพลินอาหารกลับไปพร้อมกับความสุขที่ได้ใช้เวลากับครอบครัว ทั้งอิ่มท้องของอร่อยสุขใจกับช่วงเวลาดี ๆ เรานอนคิดมาทั้งคืนก็ยังมีแต่ความขุ่นข้องในหัวใจว่า เราทำอะไรผิดหรือพนักงาน 3 ท่านนั้นถึงไม่พอใจที่เราไปใช้บริการ พ่อเราทำตัววุ่นวายไปหรือเปล่า เขาเลยมองด้วยสายตาแบบนั้น หรือสั่งเพิ่มข้าวสวยมากหรืออย่างไร บ้านเราคงต้องประพฤติตัวอะไรบางอย่างที่ทำให้ทางร้านไม่พอใจ จึงได้มีเหตุการณ์ขึ้นเช่นนี้ ก็ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ 🙏
0 Like0 Comment
