- หน้าแรก
/
- Marinated Norwegian Salmon ร้าน Dom Cafe & Bistro เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์
#1084# ประทับใจสุดๆ กับ lunch set จาก wongnai ณ ร้านอาหารบรรยากาศดีงาม อาหารแสนอร่อย และบริการดีเริ่ดBangkok Restaurant Week 2016 [1]
เป็นครั้งที่สองของวงในกับ Bangkok Restaurant Week นะคะ ครั้งนี้มีสามร้านที่อยู่ใกล้บ้าน และร้านนี้เป็นร้านแรกที่ได้ลองค่ะ
((Location))
ร้านตั้งอยู่ที่ห้าง Central East Ville นะคะ อยู่โซนอาหารชั้น 1 อยู่ใต้ Power Buy พอดีค่ะ
((บรรยากาศ-บริการ))
ร้านบรรยากาศดีค่ะ ตกแต่งออกอลังการ แต่ก็ดูเท่ห์ และคลาสสิค
การบริการดีมากค่ะ พนักงานยิ้มแย้ม เอาใจใส่ และสุภาพมากๆ
((Lunch Set for BRW 2016))
เลือกลอง Lunch Deal นะคะ ราคา 499++ โดยมีรายละเอียดดังนี้ค่ะ
1. Starter
(select one)
- Marinated Norwegian Salmon
- Tomatoes Cream Soup w Basil
2. Main Course
(select one)
- Spicy Tom Yum Spaghetti
- Roasted Pork Tenderloin Wrapped in Bacon
3. Dessert
(select one)
- Affogato
- Sorbet Creation
((ที่เลือกลอง))
■ Starter ■ Marinated Norwegian Salmon ■
จานเรียกน้ำย่อย เลือก แซลมอนหมักสมุนไพร นะคะ สำหรับจานนี้ประกอบไปด้วย salmon, avocado, radish, grapefruit, nuts และ fried garlic
จานนี้ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่นะคะ แซลมอนเนื้อเละเล็กน้อย และไม่มีรสชาติว่าผ่านการ marinate อะไรมา radish ดองฝานบาง รสเปรี้ยวโดด ทำให้กลบรสชาติแซลมอนไปจนหมด ตัวซอสเกรปฟรุตออกเปรี้ยว หวาน โดยรวมทานได้ค่ะ
■ Main Course ■ Roastes Pork Tenderloin Wrapped in Bacon ■
สำหรับอาหารจานหลัก เลือกเป็นหมูห่อด้วยเบค่อนค่ะ จานนี้ presentation สวยงามมากๆ ค่ะ จัดวางมาบนจานหิน ก่อนทานพนักงานจะนำมีดใส่กล่องมาให้เลือก
จานนี้จะเป็นการผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ นะคะ pork tenderloin ห่อเบค่อน 2 ชิ้นน้อยๆ ชิ้นนึงโปะมาด้วยไข่ดาวไม่สุก ข้าวปั้นก้อนทอด, fried potato chips, garlic chips, fried basil, พริกทอด, กวางตุ้งจีน และซอสจะเป็นซอสเผ็ดรสชาติประมาณผัดขี้เมา หรือผัดกระเพรา
pork tenderloin นิ่มมากๆ ค่ะ ให้ความร้อนมากำลังดี หมูยังสีชมพูระเรื่อ ไม่แข็ง และไม่ดิบ รสชาติเบค่อนหอมๆ ที่ห่อหมูก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยค่ะ ซอสเผ็ดรสชาติดีมากค่ะ กลมกล่อม หวาน-เค็ม-เผ็ด กำลังอร่อย ผักทุกอย่างบนจานเข้ากันได้ดี
ข้อด้อยในความรู้สึกส่วนตัว คงเป็น garlic chips ที่ออกเหนียว เคี้ยวแล้วติดฟันค่ะ ทำให้ความสนุกในการรับประทานอาหารจานนี้ลดลงไปเล็กน้อย และอีกจุดนึงคือไข่ดาวไม่สุกค่ะ พอทานกับหมูที่ไม่ได้ปรุงรสจัด ก็จะทำให้หมูรสจืดลงไปค่ะ
แต่โดยรวมประทับใจจานนี้มากๆ ค่ะ สวย และอร่อย
■ Dessert ■ Sorbet Creation ■
สำหรับของหวาน เลือกซอร์เบต์ผลไม้นะคะ เสิร์ฟมาในแก้วทรงสูง ในแก้วมีซอร์เบต์สองรสค่ะ คือ รสมะนาว และรสราสป์เบอรี่ ซึ่งอร่อยมากๆ ทั้งสองรส รสมะนาวเปรี้ยวรสชื่น รสราสป์เบอรี่เปรี้ยว-หวาน อร่อยเช่นกัน ในแก้วมีผลไม้สดเสิร์ฟมาด้วยนะคะ มีสตรอเบอรี่ กีวี่ บลูเบอรี่ และแตงโม ผลไม้สดอร่อยค่ะ
นอกจากนี้ในแก้วก็ยังมี element ที่ส่วนตัวคิดว่าไม่จำเป็นค่ะ คือเศษชอคโกแลตเค้กเล็กๆ ไม่ค่อยจะเข้ากันเท่าไหร่ค่ะ คือบางที less is more นะคะ อะไรไม่จำเป็น ก็ไม่เห็นจะต้องใส่ลงไป
แต่โดยรวมก็ชอบมากๆ ค่ะ
■ Drink ■ Dom Drinking Water ■ 50 บ.
เครื่องดื่มไม่รวมใน lunch set นะคะ ก็สั่งน้ำเปล่าค่ะ ขวดละ 50 บ. ก็แพงเลยแหละ
((สรุป))
ประทับใจนะคะ อาหารโดยรวมถือว่ารสชาติดีค่ะ การบริการดีมากๆ นะคะ และสำหรับ lunch set ราคา 499++ ถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคาสุดๆ ค่ะ
36 Likes0 Comment
