- หน้าแรก
/
- รูป มุมอร่อย ชลบุรี
มุมอร่อยนาเกลือ ร้านอาหารทะเลพัทยาที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสดอร่อย”ผัดเรือโป๊ะโบราณ” คือที่สุดที่ต้องลองร้านอาหารทะเลที่ขึ้นชื่ออีก 1 ร้านของเมืองพัทยา นั่นคือร้าน”มุมอร่อย” แอดจำได้ว่ารู้จักร้านนี้ตั้งแต่เปิดสาขาในกรุงเทพใหม่ๆเมื่อเกือบ 20 ปีก่อน ต่อมาคนรู้จักมากขึ้นจึงมาเปิดสาขาที่พัทยาอีกหลายสาขา(สาขาในกรุงเทพปิดไปแล้ว) แอดนั้นเคยไปทานที่สาขาศรีราชา และนาเกลือมาหลายครั้ง แต่ก็ห่างหายไปหลายปี พอครั้งนี้มาพักแถวๆนาเกลือก็เลยต้องกลับมารำลึกความหลังกันสักหน่อย
เมนูที่ทำให้รู้จักร้านนี้ก็คือ”ผัดเรือโป๊ะโบราณ”(280 บาท) เป็นการนำกุ้ง ปลาหมึก ไข่ปลา หอยเชลล์ เนื้อปลากะพง มาผัดคั่วเข้าด้วยกันกับน้ำมันรสชาติจะออกมันๆเค็มๆเผ็ดนิดๆที่สำคัญสุดคือเขาจะมีกากหมูสามชั้นทอดกรอบกรุบบๆโรยหน้ามาด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆดีสุดจะลดความเค็มลงได้บ้าง
ถัดมาเป็น”ปูม้านึ่ง 1/2 กิโล”(350 บาท) ได้ปูม้าตัวใหญ่มา 3 ตัว เนื้อนี่แน่นสดหวานทานคคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ดก็จัดว่าเด็ดไปเลย ต่อด้วยเมนูน้ำแกงร้อนๆเป็น”ต้มข่าทะเล”(180 บาท) ใส่มาในหม้อทองเหลืองพร้อมจุดเตาร้อนมาอย่างดี รสชาติต้มข่านี่สุดๆไปเลย มีความข้นปนความแซ่บจัดจ้าน
ปิดท้ายด้วยเมนูหอยมีทั้ง”หอยแมลงภู่อบหม้อดิน”(180 บาท) และ”หอยแคลงลวก”(180 บาท) หอยแมลงภู่ตัวใหญ่ เสิร์ฟมาบนหม้ออบอย่างดี มีน้ำขลุกขลิกพอให้ตักชิมได้ น่าจะใส่เครื่องเทศหลายอย่าง เพราะรสชาติจัดจ้านเช่นกัน ส่วนหอยแคลงลวก ตัวออกจะเล็กไปหน่อย เนื้อก็เลยน้อยดูดเนื้อจ๊วบจ๊าบอยู่หลายฝาถึงจะอิ่ม
วันที่ไปทานคนค่อนข้างน้อย เนื่องจากเป็นช่วงโควิด ลูกค้าก็เลยหายหน้าไปมากทีเดียว แต่ก็ทำให้อาหารได้เร็วไม่ต้องรอนาน รวมแล้วคุณภาพอาหารยังไม่เปลี่ยน ความอร่อยยังคงเหมือนเดิม เอาไป 4 กะโหลกเต็ม☠️☠️☠️☠️
0 Like0 Comment
