- หน้าแรก
/
- รูป อาหารชนเผ่าผาฮี้
4.0
ผัดรากซู/รากชู หมู ของดีผาฮี้ไม่ควรพลาดผัดรากซูใส่หมู รากซูเป็นพืชสายพันธุ์เดียวกับกุ้ยช่าย มีรากยาวสีขาว อวบน้ำ เหนียวกว่าถั่วงอก และ หน้าตาก็คล้ายถั่วงอกยาวๆไม่มีหัว และ มีกลิ่นหอมคล้ายกุ้ยช่าย ถือว่าหากินได้ไม่ง่ายนัก มีตามตลาดชาวเขาทางภาคเหนือบางจังหวัด
ในจานเอามาผัดพร้อม หมู พริกแห้ง กระเทียม และ ต้นหอมซอย ถือเป็นผักที่เคี้ยวหนับทานอร่อยมาก พุ้ยกับข้าวสวยร้อนๆดีมาก หากมาผาฮี้ไม่ควรพลาดที่จะลอง
ไข่เจียวรากชู เมนูทานง่ายรสชาติตามที่คาดหวัง เมนูนี้ไม่รู้รสรากชูอะไร และ เด็กสามารถทานได้ง่ายๆครับ
ปล.น้องเหมียวเป็นพนักงานต้อนรับคนเดียวที่คอยเอนเตอร์เทนเราระหว่างมื้ออาหาร
0 Like0 Comment
