- หน้าแรก
/
- รูป Bico : Specialty Coffee & Homemade Bakery สำนักงานใหญ่
Latte - Milkyway Blend
Trendy Bike Cafeร้านกาแฟ+ร้านจักรยาน ตามกระแสนิยมหลัก ตอบโจทย์นักปั่นและนักดื่มแนว Urban Life
หรือวิถีคนเมืองกับความคิดที่อยากใช้ชีวิตช้าลง
ร้านเล็กๆ ตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม ดูอบอุ่นดีครับ
มีเค้าเตอร์บาร์ให้นั่ง ดูเค้าชงกาแฟเพลินๆ เผื่อไปคนเดียว จะได้ไม่เหงามากนักครับ
ด้านในร้านเป็นร้านซ่อมจักรยาน ขายจักรยาน ขายของ อะไหล่จักรยานต่างๆครับ
เมล็ดกาแฟมีทั้ง Single Origin และ Blendครับ
วิธีชงก็มีให้เลือกเยอะ แรงดัน, French Pressed, Pour Over, Drip หรือกาแฟเย็นต่างๆ
ร้านนี้ใช้เมล็ดคั่วจากร้าน Espresso Man ร้านคั่วกาแฟดีๆที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงครับ
Blendที่ร้านรสดีครับ สั่งแบบ Dripไป จะเป็นวิธีชงแบบใส่กาแฟบดแล้วลงไปใน Filter หรือแผ่นกรอง ค่อยๆเทน้ำร้อนลงไป ผ่านกาแฟบด จะได้รสกาแฟชัดเจน หอมๆ แก้วนี้ออกเปรี้ยวนิดๆ
อีกแก้วสั่ง Espresso เมล็ด Costa Ricaไป เข้มดีครับ แต่กลิ่นไม่ค่อยหอมเท่าไหร่
ขนมร้านนี้เค้าเป็นแบบ Homemadeทั้งหมด
มีไม่กี่อย่าง แล้วแต่วัน หน้าตาดูธรรมดามาก
แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยครับ อร่อยมาก
Upsidedown Cake เนื้อเค้กนุ่มๆ ทำในพิมพ์ ใส่ลูกเกดกับสัปปะรดหวานๆพร้อมน้ำตาลลงไป ใส่ส่วนผสมแป้งเค้ก เอาไปอบ เป็นคาราเมลหอมๆ
เทออกจากพิมพ์ พลิกด้านล่างขึ้นบนตามชื่อเค้ก
เค้กเนื้อนุ่ม กินกับเนื้อสัปปะรดหวานหอม ตัดด้วยกลิ่นผลไม่แห้งอย่าง ลูกเกด และอบเชย
Brownieก็อร่อยครับ เนื้อแน่น ไม่หวาน กินคู่กับ Homemade Madagascar Vanilla Icecream
ไอศรีมรสหอมหวานกำลังดี เนื้อเหนียว เข้มข้น
สรุปว่าดีครับ ร้านน่ารัก กาแฟดี ขนมอร่อย เหมาะจะแวะเวียนมานั่งจิบกาแฟ กินขนม ปั่นมาซื้ออะไหล่จักรยานนิดๆหน่อยๆ
22 Likes0 Comment
