เรือนหยกสุกี้โบราณ หมูสะเต๊ะ อาหารจีน สุขสวัสดิ์30
สุกี้ สไตล์โบราณ และทำอาหารจีนอีกหลายชนิดมาที่เรือนหยกสุกี้ ไม่จำเป็นต้องกินแต่สุกี้สามารถสั่งอาหารจีน จานเดี่ยวได้อีกหลายอย่าง แต่ขอเริ่มต้นที่สุกี้ก่อน สุกี้หม้อไฟฟ้าน้ำซุป จะมาแบบใสๆให้เติมน้ำหมักเนื้อหมูไก่ลงไป ก่อน ยิ่งทานยิ่งเข้มข้น แนนๆสั่ง 1 จานรวมมิตรหมูไก่ จะมีไข่มาให้เราตีให้เข้ากันก่อนลวกจิ้มในหม้อ พูดถึงการหมักและความนิ่มของเนื้อหมู ได้ความนุ่มและ เข้มข้น ระดับกลาง สิ่งที่เรือนหยกสุกี้แตกต่างจากที่อื่นคือ เค้า จัดเนื้อสัตว์ 2 อย่างผสมมาให้เลย เรียกว่าสั่งน้อยแต่ได้มาก ในชุดเนื้อสัตว์จะมีผักให้เป็นเซ็ต คุ้มค่ายิ่ง ถ้าต้องการสั่งผักเพิ่มต้องสั่งแยกชนิด ไม่มีจัดชุดผักแบบ MK อาหารจานเดียว เส้นใหญ่ผัดปลาเต้าซี่ เส้นใหญ่ไปผัดในกระทะไม่นานเท่าไรนักเส้นออกสไตล์เหนียวนุ่ม ปลาเต้าซี่นับไปถามมาจากทุกคนที่กินบนโต๊ะได้ปลา 3 ชิ้น ใหญ่ ถือว่าน้อยไปหน่อย ผักคะน้าลวกราดน้ำมันงา ที่อื่นเขาลวกน้ำมันหอย ที่นี่เลยพิเศษกว่าแนนแนน จึงสั่งตัวนี้มาลองทานดู คะน้าต้นอวบใหญ่ไม่มีกาก น้ำมันงา หอมแต่ติดรสหวานไปหน่อย หมูสะเต๊ะ หมูชิ้นใหญ่เสียบไม้ย่างอยู่นอกร้าน ตัวหมูจะผสมมัน ประมาณ 40% ต่อเนื้อหมู มันหมูจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆคลุกเข้ากับเนื้อหมู หมูสะเต๊ะถูกย่างออกมาจะมีความแน่น ไม่ค่อยนุ่ม แต่ไม่เหนียว ความหอม ธรรมดา เหมาะสำหรับคนชอบสไตล์มีมันแทรก น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเป็นสิ่งที่แนนแนนชอบเพราะว่ามี Texture ที่เข้มข้นของถั่วและไม่มีน้ำมันพริกแกงลอย มีที่จอดรถติดกับร้านเลยพนักงานดูแลดี... อ่านต่อ
1 Like0 Comment
photo