- หน้าแรก
/
- Kronenbourg Blanc ร้าน Wooloomooloo Steakhouse
อาหารอร่อย บริการดีWooloomooloo นี้มีทั้งที่สิงคโปร์และฮ่องกง ไปมาทั้ง 2 ที่คุณภาพ รสชาติอาหาร และการบริการพอๆกันค่ะ
มีบางช่วงสำหรับร้านนี้ที่มาบ่อยๆ เพราะการเดินทางที่สะดวก ขึ้นรถไฟสายสีแดงมาลงสถานีCity Hall ออกจากสถานีก็เดินทางเชื่อมเข้าห้าง Raffles City แถมห้างก็เชื่อมกับโรงแรม สะดวกสบายสุดๆ
ร้านนี้ก็เว้นช่วงไปไม่ได้มานานพอสมควร แต่พนักงานชุดเดิมก็ยังคงอยู่ไม่ไปไหน สำหรับที่นี่อยู่ชั้น 3 ถ้าช่วงกลางวันจะเห็นวิวชัดสวย แต่ร้านแบบนี้ส่วนใหญ่เราจะเน้นทานแบบอาหารเย็นมากกว่า ตอนกลางคืนกระจกสะท้อนเงาห้องอีกยิ่งไปกันใหญ่ ถ้าอยากได้ร้านวิวๆสวยๆร้านนี้จะไม่โดนนะคะ แต่ถ้าไม่แคร์เรื่องวิว แค่อาหารอร่อย บริการดี ร้านนี้ใช่เลย
อาหารที่สั่งก็จะมี
° Grill Australian Rib Eye เป็น Black Angus จากรัฐควีนแลนด์ /วัวทานธัญพืชอยู่ 120 วัน/เนื้อเก็บแบบ wet age 4 สัปดาห์ ปกติเราจะเห็นร้านเสต็กส่วนใหญ่จะเก็บแบบ dry age กันมากกว่า wet age เป็นเทคนิคใหม่ซึ่งพึ่งนำมาใช้กันได้ไม่นาน และกระบวนการนี้ทำให้สูญเสียน้ำหนักของเนื้อน้อยกว่าการเก็บแบบ dry age สำหรับชิ้นนี้ก็ไม่มีมัน หมักมาแบบรสชาติอ่อนๆ จะทานเดี่ยวๆก็ได้ หรือ จิ้มกับซอส 4 ชนิดที่ให้มาก็อร่อยดีค่ะ สั่งแบบ Medium ก็ได้ตามสั่งเนื้อด้านในสีชมพูสวยงาม
° Grill Tasmanian Salmon Fillet ปลาแซลมอนคุณภาพดีเนื้อแน่น สดหวาน สั่งแบบ Medium เนื้อด้านในสีชมพูสดสวยงาม สำหรับตัวซอสยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ค่ะ มันออกเค็มไปนิด
° Side dish สั่งมา 2 อย่างเป็นเมนูที่สั่งทุกครั้งที่มาคือ
-Grill Asparagus ก้านอวบ นุ่ม หอมเนย บีบมะนาวเหลืองนิดๆ อร่อยมากค่ะ
-Lyonnaise Potato อบมาแบบนุ่มชุ่มเนยคู่กับหอมใหญ่ รสชาติของมันจะออกหวานนิดๆ อร่อยมากค่ะ
เครื่องดื่มน้ำกับเบียร์คงไม่ต้องพูดถึง ว่ากันด้วยเรื่องของค็อกเทลดีกว่า ที่สั่งมาลองคือ Limoncello Martini อ่านส่วนผสมที่มีทั้งมะม่วง เสาวรส hard liquor ที่ใช้คัดสรรมาดี ทำออกมาได้ดีทีเดียวค่ะ
อ้อเค้ามีขนมปังชีสก้อนใหญ่ให้เป็น Complimentary ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มฟู ติดหวานนิดๆ อร่อยทีเดียวค่ะ พอทานหมดพนักงานจะมาถามว่ารับเพิ่มไหม แต่ก้อนมันใหญ่และแน่นมากค่ะ ใครทานได้อีกก้อนนี่คือเก่งมากนับถือเลย
การบริการ ก็จะมีคนหมุนเวียนคอยมาดูว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีไหม ต้องการอะไรเพิ่มรึเปล่า แต่มีคนนึงชอบมาแบบแร๊พโย่ พูดรัวๆมันทำให้เกิดความรำคาญได้นิดหน่อย
สรุปคือ ร้านนี้ก็ 4.1 ดาวแบบไม่ปัดเนอะ ถือว่าอร่อยแหละค่ะ แต่ก็ยังไม่ที่สุด
สำหรับร้าน Steakhouse ที่นี่เรื่องอาหารและการบริการ เริศๆต้องยกให้ Cut by Wolfgang puck รองลงมาคือ Morton สองร้านนี้ให้ไว้ในใจ 4.5-4.8ตลอดค่ะ
9 Likes0 Comment
