- หน้าแรก
/
- รูป Shewe Vegan & Vegetarian Chiangmai
อาหารไทยอร่อย ร้านสวยค่ะเป็นทั้งร้านอาหารและโรงแรม ที่เป็นมังสวิรัติและวีแกนทั้งหมด
อาหารจะเป็นอาหารไทยส่วนใหญ่
ที่พิเศษเลยคือมีอาหารไทยโบราณ ที่หาทานยากหลายเมนูค่ะ
ไปมาเมื่อปีก่อน ไม่แน่ใจตอนนี้เมนูปรับไปยังไงบ้างนัคะ
วันนั้นลองไปหลายเมนูเลย ทั้งอาหารคาว ทั้งของหวาน ไล่ไปให้แต่ละเมนูเลยนะคะ
🍍ม้าห้อ
เป็นอาหารไทยโบราณ ที่หาทานยากมาก
จะจัดมาเป็นคำๆ มีสับปะรดด้านล่าง
ด้านบนจะเป็นถั่วลิสงผัดไชโป๊ว รสชาติคล้ายไส้สาคู
พอทานพร้อมกับสับปะรด รสชาติหวานตัดเปรี้ยว หอมสับปะรด สดชื่นดีค่ะ
🍢สะเต๊ะเต้าหู้
เต้าหู้แน่น น้ำสะเต๊ะเข้มข้น เป็นสูตรพิเศษของทางร้าน
ใช้เป็นถั่วหิมพานต์ อัลมอนด์ค่ะ
🌯เทมเป้ แซนวิช ตอตีญ่า
เป็นเมนูขายดีในหมวดอาหารตะวันตกของร้านเค้าเลย
เทมเป้ทำเอง ไส้แน่นดีค่ะ
🍗ตำไทย หมูกรอบ*
ส้มตำรสชาติกลมกล่อมจ จัดจ้าน อร่อยค่ะ
หมูกรอบก็ดี ทานด้วยกัน เข้ากันดีมากค่ะ ชอบ
🍜ขนมจีนน้ำพริก
อีกหนึ่งอาหารไทยโบราณ
เค้าบอกว่าเป็นเมนูขายดี ทุกโต๊ะต้องสั่ง !
เส้นขนมจีนดีมากกกกก เส้นเล็ก นุ่ม ลื่น สดใหม่ทุกวัน ชอบมากค่ะ
น้ำพริกทำจากถั่วลิสง ผัดกับเครื่องแกง กะทิ ใส่มะกรูด ให้มีกลิ่นหอม
รสชาติคล้ายๆ น้ำยากะทิ แต่มีกลิ่นมะกรูด หอม ทำให้ไม่เลี่ยน
ข้าวเกรียบอร่อยค่ะ
*ปกติเมนูนี้จะมีไข่ต้มมาด้วย หวานสั่งแบบวีแกน เค้าเลยเปลี่ยนจากไข่เป็นข้าวเกรียบให้ค่ะ
*สำหรับคนที่ไม่ชอบทานกะทิ หรือไม่ชอบมัน สามารถเปลี่ยนเป็นนมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ได้ และเมนูผัดสามารถ เลือกใส่น้ำมันหรือไม่ใส่น้ำมันได้ด้วยค่ะ
🥘แกงระแวง*
อีกหนึ่งอาหารโบราณ มีตั้งแต่สมัย ร.5 เพิ่งเคยทานที่นี่ที่แรกค่ะ
เค้าบอกว่าคล้ายๆ เขียวหวานกับพะแนงรวมกัน ใช้หมูเจ
ลองแล้วอร่อยมากกก เข้มข้น หอมเครื่องแกง หมูเจก็อร่อยค่ะ นุ่ม
เมนูนี้เนื่องจากถั่วเยอะ เค้าใส่ขมิ้นเพื่อช่วยลดแก็สด้วยนะคะ ใส่ใจมากเลย
🍚ข้าวผัดหนำเลี๊ยบ / ข้าวผัดจีน
ใช้เป็นข้าวไรซ์เบอร์รี ผัดมาหอมค่ะ กินสบายๆ
ของหวาน
🥥งาม้อน น้ำกะทิ
ทำมาจากงาขี้ม่อน มันสำปะหลัง ฟักทอง คลุกรวมกัน ทำออกมาเป็นก้อน
และราดน้ำกะทิตอนทาน
รสชาติมีความกรึบๆ เทกซเจอร์หยาบๆ ของงาขี้ม่อน
น้ำกะทิ ดีมาก นุ่ม หอม มันๆ เค็มๆ อร่อย เค้าใช้หัวกะทิค่ะ
🍌กล้วยบวดหิมพานต์*
ใช้กล้วยไข่พันธุ์เนื้อดี มะพร้าวอ่อน หัวน้ำกะทิ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์
ดีมากกก อร่อย น้ำกะทิละมุน เข้มข้น หอมมมม
กล้วยนุ่ม เนื้อแน่น อร่อยมากค่ะ เมนูนี้แนะนำเลย
เครื่องดื่ม
🍋น้ำอัญชันมะนาว
หวานๆ เปรี้ยวๆ สดชื่นดีค่ะ
เมนูที่มี * เป็นเมนูที่เราชอบมาก แนะนำให้ลองนะคะ
ติดตามรีวิวร้าน สูตรอาหารวีแกน และความรู้สุขภาพได้ใน IG, FB, TikTok vegancalendar ได้เลยค่ะ
0 Like0 Comment
