4.3
11 เรตติ้ง (9 รีวิว)
เปิดอยู่จนถึง 15:30
NAMELESS Coffee
ตัวจริงกาแฟ คั่วเอง-ทุกวันนี้สิ่งเดียวที่พอจะช่วยเยียวยาจิตใจอันแห้งเหี่ยวเฉา ในยามโควิด คือคาเฟ่อีนดีดี -Nameless คือคำตอบ -แต่ละครั้งที่ไปก็จะมีตัวใหม่ใหม่มาให้ลอง -เจ้าของร้านแนะนำ ดีแต่ส่วนใหญ่จะไม่ค่อยมีเวลาเพราะลูกค้าคอกาแฟมีเข้ามาเรื่อย- -มีคำอธิบายติดที่กล่องอย่างละเอียดว่าเป็นกระบวนการแบบไหนมีความซับซ้อนแค่ไหน -ตู้ผู้ซึ่งเป็นคนไม่ซับซ้อน และไม่ชอบอะไรซับซ้อน ก็เลยต้องฝึกซับซ้อน ด้วยการกินกาแฟที่ซับซ้อน -กาแฟส่วนใหญ่ที่ตู้กินมันจะเป็น washed process -แต่ที่นี่ทำให้กาแฟเป็นเรื่องสนุกเพราะมีทั้ง honey process และ natural process ถ้าโชคดีจะเจอขนมที่อร่อยโดยเฉพาะเค้กกล้วยหอมสูตรเนย ไม่ใช่น้ำมันพืช -แต่เรามักจะโชคร้ายเพราะว่าคนทำขนมมาส่งมีความอินดี้ #กินตามตู้... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo